鳳城酒家

营业中

休息中

今晚约了一众亲友在凤城团拜，去到凤城竟然全场满座，好彩我一早订了枱。又话现在香港的饮食业好低迷，场面冷清，市民都北上饮食？这里却没有这个情况。一早知道有些功夫菜要预先预订，但因为未过正月十五，所有预订菜色都停做，令我非常失望。但莲蓉西米焗布甸居然还肯做，我当然不会错过，立刻预订了。虽然巧手功夫菜吃不到，还可以点其他著名的菜色。我点了炸子鸡、锅贴大明虾、上汤焗龙虾、顺德鱼肚羹、清蒸海中班、凤城炒饭、竹笙会上素、蒜蓉炒豆苗。虽然客人很多，但上菜速度都很快，𩠌菜的味道都不错，连我的契爷都大赞好食。眼见传菜员忙碌地传递𩠌菜出来，忽然，我旁边有打烂碗碟的声音，原来是有一位传菜员不小心将一碟菜滑倒在地上，碟子也打碎了。当时她非常慌张，不知所措，随即有位女士过来，对她说：「无事！无事！叫㕑房炒过一碟就得喇。」她一面安慰传菜员，一面叫另外的职员拿扫把来清理好地面。这么好的上司，应该都好少有了。这里还要赞的是虽然高朋满座，但没有限时用餐，大家可以慢慢食，慢慢倾偈。锅贴大明虾竹笙会上素顺德鱼肚羹蒜蓉炒豆苗上汤焗龙虾伊面底炸子鸡清蒸海中班凤城炒饭莲蓉西米焗布甸