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2018-12-07
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13/9/2018晚上与友人食斋，来到佐敦的六榕仙馆，无论门面及内在装修都有古旧的味道。当日客人不算多，员工招呼普通，又不致于恶劣。菜式方面都系较大路嘅粤式传统斋菜。斋拼盘，分量足，味道自然，调味立体而有层次，最欣赏酸斋，不会像其他斋铺为咗追求味蕾刺激，而加好多茄酱，糖，同醋，令到味道失真。咕噜虾球，素虾像真度高，颇佳。炸鲜奶，热辣辣，外脆内软，入口有淡淡蜜瓜味，又不会过甜，好味。炒时菜，南瓜素翅汤，普通家常味道。饭后有赠送甜品作结，为这餐画下完美的句号。这间斋馆贯彻一切都是淡淡的，自然的作风，在香港来说更显可贵。不刻意卖弄渲染，而坚持反朴归真，不就是你我凡夫俗子敲经念佛，如素守戒所需所求吗？
当日客人不算多，员工招呼普通，又不致于恶劣。
菜式方面都系较大路嘅粤式传统斋菜。
斋拼盘，分量足，味道自然，调味立体而有层次，最欣赏酸斋，不会像其他斋铺为咗追求味蕾刺激，而加好多茄酱，糖，同醋，令到味道失真。
咕噜虾球，素虾像真度高，颇佳。
炸鲜奶，热辣辣，外脆内软，入口有淡淡蜜瓜味，又不会过甜，好味。
炒时菜，南瓜素翅汤，普通家常味道。
饭后有赠送甜品作结，为这餐画下完美的句号。
这间斋馆贯彻一切都是淡淡的，自然的作风，在香港来说更显可贵。不刻意卖弄渲染，而坚持反朴归真，不就是你我凡夫俗子敲经念佛，如素守戒所需所求吗？
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