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2011-07-01
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假日又想食得好啲，又想饮好汤，走去陆羽。平日要上到三楼先有位，令日几好彩，二楼有位啦。环境好有中国传统茶居feel。服务比平日好咗好多啦，可能系假日，熟客唔多。食品中式茶盅，普洱茶浓，几好。煎粉果连汤 ($60) ~ 呢啲先至系"煎"，其他大部份都系炸。上汤味鲜，粉果煎得香脆(今日已经差咗小小)。正杏汁白肺汤 ~ 杏汁味浓，猪肺"稔"，加咗陈皮/红枣，鲜/甜/正。牛肉烧卖 ($38) ~ 牛肉咬口，都鲜味，不过，今次的"牛肉烧卖"比"添好运"差小小。猪润烧卖 ($38) ~ 猪润鲜而不腥，其味亦渗入烧卖肉内，正。糯米鸡 ($80) ~ 馅料多而正，没有浓浓嘅汁，肉丝刀章好，味道好。紫萝火鸭批 ($42) (唔记得映相) ~ 小小辣(因为子姜)，鸭味浓，批酥且香，好。玫瑰香酥角 ($35) ~ 玫瑰其实系"枣蓉"，酥皮香，入口酥化，正。蛋黄麻蓉包 ($35) ~ 系白芝麻蓉(我所喜爱)。系就系贵咗啲，不过"物有所值"。
平日要上到三楼先有位，令日几好彩，二楼有位啦。
环境
好有中国传统茶居feel。
服务
比平日好咗好多啦，可能系假日，熟客唔多。
食品
中式茶盅，普洱茶浓，几好。
煎粉果连汤 ($60) ~ 呢啲先至系"煎"，其他大部份都系炸。上汤味鲜，粉果煎得香脆(今日已经差咗小小)。正
杏汁白肺汤 ~ 杏汁味浓，猪肺"稔"，加咗陈皮/红枣，鲜/甜/正。
牛肉烧卖 ($38) ~ 牛肉咬口，都鲜味，不过，今次的"牛肉烧卖"比"添好运"差小小。猪润烧卖 ($38) ~ 猪润鲜而不腥，其味亦渗入烧卖肉内，正。
糯米鸡 ($80) ~ 馅料多而正，没有浓浓嘅汁，肉丝刀章好，味道好。紫萝火鸭批 ($42) (唔记得映相) ~ 小小辣(因为子姜)，鸭味浓，批酥且香，好。
玫瑰香酥角 ($35) ~ 玫瑰其实系"枣蓉"，酥皮香，入口酥化，正。
蛋黄麻蓉包 ($35) ~ 系白芝麻蓉(我所喜爱)。系就系贵咗啲，不过"物有所值"。
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