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2023-01-10
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人气店舖Happy Roller以售卖爆馅日式卷蛋而闻名，而Happy Roller正正就是这家传统饼店「开心饼店」的副线。卷蛋必须要预订才确保有货～～是日要到旺角区交收，便来开心饼店一趟，选购生日蛋糕为妹妹庆生。第一次踏足旺角店，一派传统旧式饼店的格局，售卖多款港式面包和蛋挞。雪柜内有传统瑞士卷蛋、糯米糍、芒果班戟等等，原个蛋糕有杂果鲜忌廉蛋糕及黑森林蛋糕之类，当中有两款新式蛋糕比较显眼，分别是士多啤梨芝士奶盖蛋糕🍓及芒果芝士奶盖蛋糕🥭。士多啤梨芝士奶盖蛋糕🍓除了面层铺有原粒士多啤梨外，蛋糕内里有夹有士多啤梨果肉，用料充足！士多啤梨酸酸甜甜，饱满多汁！蛋糕外层涂有士多啤梨忌廉，忌廉软滑，香甜不腻。蛋糕面层淋上厚厚的芝士奶盖，带阵阵芝士咸香，质地比较稠身，切开时未能形成爆浆效果。海绵蛋糕够湿润，但可能雪的时间稍长，略嫌口感不够松软。全家人都满意蛋糕的甜度～～～旧式饼店的包装都不太讲究，普普通通一个纸盒加一个不是fit size的大胶袋，经历一段车程后，蛋糕都移位了。但要赞赞店员的细心，知道我回家有段车程，才提供胶袋及冰包给我用来冰著蛋糕，避免蛋糕溶化得太厉害丫～～
第一次踏足旺角店，一派传统旧式饼店的格局，售卖多款港式面包和蛋挞。雪柜内有传统瑞士卷蛋、糯米糍、芒果班戟等等，原个蛋糕有杂果鲜忌廉蛋糕及黑森林蛋糕之类，当中有两款新式蛋糕比较显眼，分别是士多啤梨芝士奶盖蛋糕🍓及芒果芝士奶盖蛋糕🥭。
士多啤梨芝士奶盖蛋糕🍓
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士多啤梨芝士奶盖蛋糕🍓
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旧式饼店的包装都不太讲究，普普通通一个纸盒加一个不是fit size的大胶袋，经历一段车程后，蛋糕都移位了。但要赞赞店员的细心，知道我回家有段车程，才提供胶袋及冰包给我用来冰著蛋糕，避免蛋糕溶化得太厉害丫～～
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