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2023-08-04
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我经常去探住喺奥运站嘅朋友，所以奥海城嘅食市都试得7788。今日佢带我去另一边近住利奥坊既Cobalt.原来港铁站五，六分钟就到。我钟意佢篮色既门面。同埋内部铺满成边墙既酒架。 🍖我地点左paella。餐牌明明写住系传统西班牙饭，但上面竟然仲有大大只龙虾系面，喺意外既bonus。个饭就真系做得好传统，而且青口，蛤肉，鱿鱼都落得好足料。龙虾焗得岩岩好，弹牙又唔干，size亦好大。 🍖另外点左羊架，Medium。慢煮过既羊，保留住肉汁，肉保持好靓既粉红色，羊肉嘅处理亦都非常之好，唔会有好强既腥味，因此个gravy都唔需要做到太浓味。成件事就变得柔和，同埋可以尽情感受羊嘅肉质。 🍺✨️我地兴高采烈咁讨论饮乜嘢酒，店员好细心咁问我地要求同埋清晰介绍，既然我地食较重味既羊同paella,正常就会配红酒。产地我哋话想要法国或者喺意大利，提子我地想偏向于dry d同酒身厚实d. 于是店员向我扡推介左一支。偏偏哩个时候朋友先至话，佢其实饮得唔多。所以我地每人就只系点左一杯house wine. 虽然喺咁，味道同食物都非常之配搭，而且店员嘅耐心讲解亦都俾我地非常好既印象。 餐牌上面嘅选择其实都几多，每次两
🍖我地点左paella。餐牌明明写住系传统西班牙饭，但上面竟然仲有大大只龙虾系面，喺意外既bonus。个饭就真系做得好传统，而且青口，蛤肉，鱿鱼都落得好足料。龙虾焗得岩岩好，弹牙又唔干，size亦好大。
🍖另外点左羊架，Medium。慢煮过既羊，保留住肉汁，肉保持好靓既粉红色，羊肉嘅处理亦都非常之好，唔会有好强既腥味，因此个gravy都唔需要做到太浓味。成件事就变得柔和，同埋可以尽情感受羊嘅肉质。
🍺✨️我地兴高采烈咁讨论饮乜嘢酒，店员好细心咁问我地要求同埋清晰介绍，既然我地食较重味既羊同paella,正常就会配红酒。产地我哋话想要法国或者喺意大利，提子我地想偏向于dry d同酒身厚实d. 于是店员向我扡推介左一支。偏偏哩个时候朋友先至话，佢其实饮得唔多。所以我地每人就只系点左一杯house wine. 虽然喺咁，味道同食物都非常之配搭，而且店员嘅耐心讲解亦都俾我地非常好既印象。
餐牌上面嘅选择其实都几多，每次两样两样咁点，我地似乎发掘到一个可以成日黎既聚脚地！
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