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2021-06-18
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大荣华的点心似乎是走旧式路线,专注传统的味道。胡椒猪肚汤,胡椒味浓,猪肚爽口。当归猪手,当归带点微苦,猪手软腍。香煎西都鱼饼,以为是什么新鲜东西,竟然就是泰式鱼饼。家乡煎藕饼,藕粒爽口鲜甜,不过肉饼调味有点太咸。沙姜大鸡脚,沙姜用另外的小碟装著,比较难蘸取。潮州粉果,沙葛鲜甜,花生香脆,是我喜欢的传统的味道。冬笋鲜虾饺,比平时惯常的虾饺多了爽脆的冬笋,口感多了层次。紫薯沙水晶饱,样子漂亮,水晶皮弹牙,紫薯不会太甜,感觉健康。一个不错的饮茶好去处。
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