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2021-12-18
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去奥海城行街shopping完，想找间餐厅食下嘢休息一下，最后拣咗食点心 - 添好运。不知是否给炸鸡店收购后，多了些特色创意点心。韭王鲜虾肠 - 正常的鲜虾肠，冇乜韭王味。酥皮焗叉烧包 - 这个招牌菜每次黎到都一定要叫，坊间有许多茶楼争相模仿，但做唔到添好运的皮薄馅多加上雪山的效果，出面只能做到叉烧餐包。蛋白虾春卷 - 口感特别，春卷入面有点似赛螃蟹，唯一美中不足的是蛋白比例比较多，虾味不够，失去虾春卷的精髓。鲜肉韭菜虾薄饼 - 以为是薄撑之类，原来是两面炸皮中间夹馅，口感似炸云吞，馅料算多，但只食到鲜肉韭菜味。由旺角旧舖食到开分店，见证由平民小铺去到米芝莲餐厅，没有因为被收购/品牌名气，去抬高价钱或食物水准下降，但我觉得还是食传统点心比较好。
不知是否给炸鸡店收购后，多了些特色创意点心。
韭王鲜虾肠 - 正常的鲜虾肠，冇乜韭王味。
韭王鲜虾肠
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酥皮焗叉烧包 - 这个招牌菜每次黎到都一定要叫，坊间有许多茶楼争相模仿，但做唔到添好运的皮薄馅多加上雪山的效果，出面只能做到叉烧餐包。
酥皮焗叉烧包
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蛋白虾春卷 - 口感特别，春卷入面有点似赛螃蟹，唯一美中不足的是蛋白比例比较多，虾味不够，失去虾春卷的精髓。
蛋白虾春卷
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鲜肉韭菜虾薄饼 - 以为是薄撑之类，原来是两面炸皮中间夹馅，口感似炸云吞，馅料算多，但只食到鲜肉韭菜味。
鲜肉韭菜虾薄饼
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由旺角旧舖食到开分店，见证由平民小铺去到米芝莲餐厅，没有因为被收购/品牌名气，去抬高价钱或食物水准下降，但我觉得还是食传统点心比较好。
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