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2015-03-12
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其实我好钟意食素，由其是传统的素菜，虽然没有宗教信仰，但实在很喜欢到庙宇吃素，很奇怪了吧! 也试过邀请同样爱吃素的友人回家打素火锅，吃了大量的蔬菜、菇菌，减少吃肉，对身体、对大自然的好处也很多呢!对于现在流行的新派素食料理，个人就不太欣赏，但现在传统素菜店已经买少见少，于屯门居住后，发现住家附近有一间老式素菜店，找了个周末前去一会.下午三时多，已经过了午市繁忙时间了，店内客人不多. 店内面积不大，只有5-6张枱，有三数张大圆枱，4人餐桌只有近门口的2张，所以繁忙时间，搭枱实在在所难免的了.幸运地于非繁忙时间入坐，2人可免却搭枱呢! 我们选了一款午市碟头饭及罗汉斋炒面共享. 茗茶早、午市每位$4，另收加一.上海黄金素鸭菜饭 $42下单时店员说素鸭已卖清光了，换了另一款不知名的素腐卷，但同样配菜饭的，她说素卷很好吃的. 那我也照要可也. 素腐卷是即炸的且油份不多，内里是爽脆的杂菜丝，沾上喼汁很味. 要一赞的是菜饭做得很好，饭粒干身有咬口，加上爽甜的菜粒，健康又美味.罗汉斋炒面 $46素菜很多，包括大大只的冬菇、粟米芯、木耳及草菇等，舖满整碟香脆的炒面，不过献汁略嫌太大，不过传统素菜就是这样
对于现在流行的新派素食料理，个人就不太欣赏，但现在传统素菜店已经买少见少，于屯门居住后，发现住家附近有一间老式素菜店，找了个周末前去一会.
下午三时多，已经过了午市繁忙时间了，店内客人不多. 店内面积不大，只有5-6张枱，有三数张大圆枱，4人餐桌只有近门口的2张，所以繁忙时间，搭枱实在在所难免的了.
幸运地于非繁忙时间入坐，2人可免却搭枱呢! 我们选了一款午市碟头饭及罗汉斋炒面共享. 茗茶早、午市每位$4，另收加一.
上海黄金素鸭菜饭 $42下单时店员说素鸭已卖清光了，换了另一款不知名的素腐卷，但同样配菜饭的，她说素卷很好吃的. 那我也照要可也. 素腐卷是即炸的且油份不多，内里是爽脆的杂菜丝，沾上喼汁很味. 要一赞的是菜饭做得很好，饭粒干身有咬口，加上爽甜的菜粒，健康又美味.
罗汉斋炒面 $46素菜很多，包括大大只的冬菇、粟米芯、木耳及草菇等，舖满整碟香脆的炒面，不过献汁略嫌太大，不过传统素菜就是这样浓味多献汁的，间唔中吃点喜欢的素菜，自我满足一下也不错.
在店中吃饭期间，不时有客人前来买外卖，其中一位客人令我印像深刻，那位男士进来想买一份生的炸乳猪，老板说只有切件的乳猪卖，还着店员到厨房拿出来问男士是否找寻这款食物. 心想，买生的素乳猪为何会来到素菜店的呢? 反正店方也是以煮好的价钱来收费，自己回家煮会好味点?
另有一位女士专程从天水围来买斋卤味的，说天水围想找间素食店都没有呢! 原来老店有那么多远道而来的食客，我住得那么近，下次也要买点斋卤味回家加𩠌先得.
埋单$106，以老区来说价钱有点贵，不过素菜店总有一班熟客的，有机会再来试试别的素菜.
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