新沙洞澡堂 (已結業)

近年深水埗区咖啡店遍地开花，当中大部分都以西式轻食、甜品及饮品为主，唯独是位于长沙湾的新沙洞澡堂另辟蹊径，以韩式澡堂为概念，将韩国料理与咖啡店融为一体。店内几乎每个角落都打卡一流，而令人目不暇给的烧酒墙亦不容错过。生菜包猪肉配自家制酱汁 ($248) 用上五花腩肥瘦均称，猪皮富有弹性质感爽滑，没有多加调味烹调但配合生蒜头及青辣椒足以带出鲜味，而自家制酱汁则以葱、蒜、辣椒及韩式面豉酱调制而成味道咸中带甜。除了生菜之外更依足传统配有紫苏叶，香气别树一帜，加上五花腩、腌萝卜及配料酱汁肥而不腻。韩式柚子炸鸡 ($88) 用上无骨鸡髀肉，外层薄脆之余肉质嫩滑并保留肉汁，淋上韩式柚子蜜香甜清新。雪花芝士炸鸡 ($88) 与韩式柚子炸鸡一样皮脆肉嫩，虽然并非均匀裹上芝士粉但依然咸香浓郁。韩式牛肉拌饭 ($98) 配以泡菜、菠菜、紫菜、大豆芽等再拌入韩式辣酱，传统风味营养丰富惟牛肉肉质可以更加软嫩。榛子朱古力香蕉牛角酥窝夫 ($58) 外层微脆且牛油味浓郁醇厚，口感实在并略带烟韧，榛子朱古力酱与香蕉向来是天作之合，忌廉冰凉细滑与牛角酥窝夫冷热交融可谓无懈可击。提拉米苏牛角酥窝夫 ($58) 与榛子朱古