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2023-04-14
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哗！好肚饿呀，又到星期五又特别肚饿！😍😍一般嘅星期五都系食一D唔一般嘅嘢；所以今日我哋几个老友记lunch 就特登提早啲闪人（12:00）山长水远去咗「科技猪扒」🐷🐽见识下！系啰，鹅大大第一次听，都非常怀疑一块猪扒可以有几「科技」。由西营盘地铁站行到目的地就见到科技原来唔系一般嘅科技——原来系《科记》呀！🙈🙈12:10到达，大概等咗20分钟就有枱了。其他嘢唔考虑，「金牌猪扒饭」+ 「老火汤」丫唔该！🐷🐷🧨🧨嗱嗱嗱，呢间老字号同平时一般餐厅完全唔同，大大只有个signage 写明”本店食品制作用心，烹调需时请勿急催”。⛔️⛔️所以鹅大大同老友记们坐低咗之后都倾咗一段时间（另外既20分钟左右）好耐，先至等到第一碗「老火汤」既到来。🦒🦒😱 OMG, 一碗非常够份量嘅例汤呀！［根本就系平时鹅妈准备既份量］吓死宝宝了再等左15分钟之后，主角到场，哗！猪扒同饭既比例系0.8:1 呀！！ 😈😈即系可以一啖饭一啖猪扒！前汤：大量汤料，完全无味精，饮落够汤味，事后无口干。（是日：木瓜雪耳）😮猪扒：非常够味道，外面有口感，咬落有汁水，100%系煎既！😍饭饭：口感同传统烧味档既米饭一样，够干爽有咬感！😌🎤🎤金牌
一般嘅星期五都系食一D唔一般嘅嘢；所以今日我哋几个老友记lunch 就特登提早啲闪人（12:00）山长水远去咗「科技猪扒」🐷🐽见识下！
系啰，鹅大大第一次听，都非常怀疑一块猪扒可以有几「科技」。由西营盘地铁站行到目的地就见到科技原来唔系一般嘅科技——原来系《科记》呀！🙈🙈
12:10到达，大概等咗20分钟就有枱了。其他嘢唔考虑，「金牌猪扒饭」+ 「老火汤」丫唔该！🐷🐷
🧨🧨嗱嗱嗱，呢间老字号同平时一般餐厅完全唔同，大大只有个signage 写明”本店食品制作用心，烹调需时请勿急催”。⛔️⛔️
所以鹅大大同老友记们坐低咗之后都倾咗一段时间（另外既20分钟左右）好耐，先至等到第一碗「老火汤」既到来。🦒🦒
😱 OMG, 一碗非常够份量嘅例汤呀！［根本就系平时鹅妈准备既份量］吓死宝宝了
再等左15分钟之后，主角到场，哗！猪扒同饭既比例系0.8:1 呀！！ 😈😈即系可以一啖饭一啖猪扒！
前汤：大量汤料，完全无味精，饮落够汤味，事后无口干。（是日：木瓜雪耳）😮
猪扒：非常够味道，外面有口感，咬落有汁水，100%系煎既！😍
饭饭：口感同传统烧味档既米饭一样，够干爽有咬感！😌
🎤🎤金牌猪扒饭！到底个金牌代表边部份呢？鹅大大认为系上述元素加埋都未够，「芡汁&豉油」。
假如大家有细心留意相片嘅话，会见到每一旧猪扒上面都有几滴芡汁，饭边亦有啲豉油。无错啦！呢个细节先成就到（金牌）🏅🏅呢两个字。
每一啖都有猪扒有饭有汁，就好似每一啖都有汁有饭有猪扒一样！ 即刻每一啖都真真正正既：猪扒饭呀！！
传说中既猪扒饭
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
价钱：🐧🐧🐧
满足：🐧🐧🐧🐧🐧
盛惠：$69 （金牌猪扒饭+老火汤）
科记咖啡餐餐
地址：上环荷李活道200号F&G舖
营业：07:00-16:00
(星期日及公众假期休息)
鹅大大：食完都一样好肚饿呀📣📣
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