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虽然是无辣不欢的人但说到吃四川菜, 都真的有点儿担心!有一次朋友请我吃水煮鱼鱼上面全部铺上辣椒辣椒令到我眼泪直标之后我就是与四川食物绝交了~~~直到最近朋友说很有名的店子伤心酸辣粉开了一间私房菜虽然辣的菜式但是也有很多不辣或少辣的私房菜再加上她试过后觉得味道不错这天就拉我到铜锣湾店子来试一下了~~~位处铜锣湾的闗系位置超好找, 也就是在地铁站附近由于是楼上铺闗系人流不算太多而且店子很宁静位子也够大坐得很舒服~~~装饰都佷有中国古典气息枱子中间放上一个玻璃莲花很有赏心悦目的感觉!餐派有很多好选择价钱不算贵, 丰俭由人海鲜类会贵一点但看看邻桌, 𩠌菜份量颇大所以亦是合理价理朋友说这里炖汤出名我就先点了这个准山杞子日月鱼炖竹丝鸡~~上桌时刚炖好的滋补汤品汤的颜色已呈深色相当够火喉, 热辣辣香喷喷再加上配料十足, 内有鸡脚, 准山杞子等等汤喝下去很顺喉亦易入口味道很顺和, 喝得出是足料靓汤来~~~前菜我们点了健康三拌分别是凉伴海哲, 青瓜和云耳海哲很爽脆很有咬口0赵头青瓜亦非常新鲜云耳滋补有益三款是酸酸甜甜非常美味开胃的前菜~~~主菜我们点了上汤明炉海中虾上桌是用上长方型透明玻璃盆子来盛而且底
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虽然是无辣不欢的人
但说到吃四川菜, 都真的有点儿担心!
有一次朋友请我吃水煮鱼
鱼上面全部铺上辣椒
辣椒令到我眼泪直标之后
我就是与四川食物绝交了~~~
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直到最近
朋友说很有名的店子伤心酸辣粉开了一间私房菜
虽然辣的菜式
但是也有很多不辣或少辣的私房菜
再加上她试过后觉得味道不错
这天就拉我到铜锣湾店子来试一下了~~~
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位处铜锣湾的闗系
位置超好找, 也就是在地铁站附近
由于是楼上铺闗系
人流不算太多
而且店子很宁静位子也够大
坐得很舒服~~~
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装饰都佷有中国古典气息
枱子中间放上一个玻璃莲花
很有赏心悦目的感觉!
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餐派有很多好选择
价钱不算贵, 丰俭由人
海鲜类会贵一点
但看看邻桌, 𩠌菜份量颇大
所以亦是合理价理
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朋友说这里炖汤出名
我就先点了这个准山杞子日月鱼炖竹丝鸡~~
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上桌时刚炖好的滋补汤品
汤的颜色已呈深色
相当够火喉, 热辣辣香喷喷
再加上配料十足, 内有鸡脚, 准山杞子等等
汤喝下去很顺喉亦易入口
味道很顺和, 喝得出是足料靓汤来~~~
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前菜我们点了健康三拌
分别是凉伴海哲, 青瓜和云耳
海哲很爽脆很有咬口0赵头
青瓜亦非常新鲜
云耳滋补有益
三款是酸酸甜甜
非常美味开胃的前菜~~~
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主菜我们点了上汤明炉海中虾
上桌是用上长方型透明玻璃盆子来盛
而且底部还有小火在把它热着
吃时就更暖笠笠
充满了虾和汤的鲜味!
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这个菜是必吃推介!!
首先配料是异常丰富
一整盆约有中虾十多只
每只都是新鲜弹牙的
另外还用上了很多新鲜的菇菇和香葸来弄汤
汤头又香浓又美味
底层更用上了很滑很弹牙的紫薯冬粉来铺底
让口感层次更丰富呢~~~~
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紫薯冬粉QQ 弹弹非常美味!!
吸满了海鲜汤的味道
每条都是爽弹得很!!
菇菇亦非常入味
个人觉得单是为了这菜就可以Encore再来了!!!
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饭后也来个甜品
我们点了蛋白杏仁茶!!!
杏仁茶不太甜
吃下去很香杏仁味味
疍白虽不算太滑
个人觉得反而有微微的粒子更有口感
吃饱后整个人超满足
己和友人约好择日再来这里开餐呢~~
下次要挑战bb 辣的菜式~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-01
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$200