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2019-01-04
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平时一向是我找嫂嫂倾诉，带给她不少烦恼，但今次由我当聆听者，她很懊恼呀⋯⋯餐厅以蓝色为主调，给人一种舒适的感觉，希望嫂嫂吃得开怀，倾得尽情。灯光柔和，透过大型落地玻璃窗可看到一望无际的大海，很舒服！内里设有多张二至四人枱，亦预设两三张长枱，枱与枱之间空间不多，感觉有些狭窄，幸儿椅仔宽阔。翻开餐簿，设计清晰，分别有头盘、沙律、汤、海鲜、肉类、饭面、野菜、配菜、甜品和饮料，选择不少。****************************哗！泰国皇家宫殿蒸饺子 Mixed Royal Thai Dumplings ($38/半份)卖相真的很精美吸引，一紫一白，样子可爱得不舍得吃落肚。外皮柔韧，肚子包着鸡肉 和虾肉碎，带些香辣的冬荫功味，味道刚好，不会太浓，吃时再蘸些碟上的酸甜汁，更添美味。****************************泰式明炉鱼就见得多，泰式蒸原条海鱼 Steamed Seasonal Whole Fish ($268)就少啲见，一于尝一尝它的风味。原条海鲈鱼体积中等，肉质洁白扎实，但并不嚡口，而鱼腩、鱼鳍和鱼尾就较嫩滑，而背部肉质亦片片分明，也有鲜味，可惜鱼皮带
餐厅以蓝色为主调，给人一种舒适的感觉，希望嫂嫂吃得开怀，倾得尽情。灯光柔和，透过大型落地玻璃窗可看到一望无际的大海，很舒服！
内里设有多张二至四人枱，亦预设两三张长枱，枱与枱之间空间不多，感觉有些狭窄，幸儿椅仔宽阔。
翻开餐簿，设计清晰，分别有头盘、沙律、汤、海鲜、肉类、饭面、野菜、配菜、甜品和饮料，选择不少。****************************
泰国皇家宫殿蒸饺子
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哗！泰国皇家宫殿蒸饺子 Mixed Royal Thai Dumplings ($38/半份)卖相真的很精美吸引，一紫一白，样子可爱得不舍得吃落肚。外皮柔韧，肚子包着鸡肉 和虾肉碎，带些香辣的冬荫功味，味道刚好，不会太浓，吃时再蘸些碟上的酸甜汁，更添美味。****************************
泰式蒸原条海鱼
$268
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泰式明炉鱼就见得多，泰式蒸原条海鱼 Steamed Seasonal Whole Fish ($268)就少啲见，一于尝一尝它的风味。原条海鲈鱼体积中等，肉质洁白扎实，但并不嚡口，而鱼腩、鱼鳍和鱼尾就较嫩滑，而背部肉质亦片片分明，也有鲜味，可惜鱼皮带有鱼鳞。喜欢吃时再淋些以香草、辣椒 和青柠 制成的汁料，带微辣更有风味。****************************
鱼露虾干炒椰菜苗
$98
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多数食泰菜才有椰菜苗选择，通常不会错过，就点一道鱼露虾干炒椰菜苗 Stir Fried Cabbage($98)。椰菜苗 翠绿鲜嫩，炒弄时间刚好，保持爽脆且有咬口。最怕炒菜油淋淋，其胜在并不油腻，鱼露亦不会过多，味道不会过咸，当中夹杂着不少虾干，简单的美味。****************************
姜味法式炖蛋
$88
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炖蛋 挺身香滑，蛋香中渗出姜味，加埋蛋面上的焦糖，味道刚好，不会太甜。又试跟香脆的姜饼同吃，又脆又滑，亦提升姜味，更讨我喜欢。------------------------------
一向是我跟嫂嫂倾诉，但今晚我就当一个聆听者。望着美景，吃着美食，的确可让人尽诉心中情，给嫂嫂尽情发泄，事情未必马上可解决，但也可舒缓一下，希望我是一个好的倾诉对象。
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