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2018-10-17
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十月确实系庆生月,今晚又同另一寿星食,铜锣湾多嘢食多选择,约咗响灯笼街王家沙。是的,今天又吃上海菜,上海菜真的是百吃不厌,6:45入坐时唔算多人,可以坐窗边梳化位,枱面放有琉璃小烛台,增添一点温婉的气氛。点了必吃的2种食物:小笼包、干煽四季豆,加一个主食猪扒粗炒,由于汤系以位计,所以我们各自选了喜爱的汤。苏式鲜肉小笼包每次必吃,皮薄馅靓,肉汁鲜清,不醮醋也好味,加上姜丝和黑醋更添风味,个人吃了三个,唔…好正!干煽四季豆这个也是必点的菜,四季豆略炸保留青绿,喜爱佢有好好沥油,加埋虾米和肉碎回镬炒,虾米香味和肉碎的鲜混在一起捞饭很好吃,一点也不油。黑毛猪扒粗炒面猪扒和粗炒分碟上,还配送酸酸小辣的酱汁。猪扒外皮非常香脆,中间较厚的肉juicy,而旁边较薄的位置会稍欠肉汁,醮酱汁吃无咁腻,粗炒面是一般味道,但系椰菜比一般多,又加入冬菇丝,整体口感就不一样了。有心思,赞!酸辣汤看上去很足料,我无试,寿星无投诉。虫草花炖鸡汤炖汤清而不浊,味道清鲜,感觉滋补,内有不少虫草花,几件鸡已经完全出味,可以不吃。若是自己平常少汤水,推荐!由于上菜很快,忙著吃东西,汤喝了几口就放一旁,侍应细心地拿出盅盖,放在
今晚又同另一寿星食,
铜锣湾多嘢食多选择,
约咗响灯笼街王家沙。
是的,今天又吃上海菜,
上海菜真的是百吃不厌,
6:45入坐时唔算多人,
可以坐窗边梳化位,
枱面放有琉璃小烛台,
增添一点温婉的气氛。
点了必吃的2种食物:
小笼包、干煽四季豆,
加一个主食猪扒粗炒,
由于汤系以位计,所以
我们各自选了喜爱的汤。
苏式鲜肉小笼包
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每次必吃,皮薄馅靓,
肉汁鲜清,不醮醋也好味,
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加上姜丝和黑醋更添风味,
个人吃了三个,唔…好正!
干煽四季豆
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这个也是必点的菜,
四季豆略炸保留青绿,
喜爱佢有好好沥油,
加埋虾米和肉碎回镬炒,
虾米香味和肉碎的鲜
混在一起捞饭很好吃,
一点也不油。
黑毛猪扒粗炒面
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猪扒和粗炒分碟上,
还配送酸酸小辣的酱汁。
猪扒外皮非常香脆,
中间较厚的肉juicy,
而旁边较薄的位置
会稍欠肉汁,
醮酱汁吃无咁腻,
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粗炒面是一般味道,
但系椰菜比一般多,
又加入冬菇丝,
整体口感就不一样了。
有心思,赞!
酸辣汤
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看上去很足料,
我无试,寿星无投诉。
虫草花炖鸡汤
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炖汤清而不浊,
味道清鲜,感觉滋补,
内有不少虫草花,
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几件鸡已经完全出味,
可以不吃。
若是自己平常少汤水,
推荐!
由于上菜很快,
忙著吃东西,
汤喝了几口就放一旁,
侍应细心地拿出盅盖,
放在汤盅上,让汤不易冷掉,
服务贴心,值得一赞!
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