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2013-10-15 1737 浏览
本人虽说是一个不折不扣未能食素的"荤人",但很间中(大约数个月一趟吧)都会偕家人吃一顿素菜的,特别是外母大人不嬲都是爱吃素菜之人,故此一众亦为此迁就一下老人家的口味,舍荤而取素也....位于家附近的"万宝素食",听说开了已有好一段历史。太太告诉我,在她念中学时已间唔中和同学仔一同来食午餐。两个人叫两碟点心就搅掂一餐,说要节俭云云....小弟此时心想,怪不得妳现在是如此的纤瘦了....既然不是"斋人",点菜的责任就交给食斋经验丰富的舅仔以及外母去发办....公众假期日子就算订了座仍是要等。无聊的我四围望望,看到一位阿叔不断的在切生果,又看见不断有食客前来取....此时才发现原来这里的生果及甜品是免费任攞的。在拿到了位后,马上就取了两三碟回来垫垫肚子,尽管除了少吃的林柿以外,其余的甜度大多是极普通,但胜在全部都属新鲜即切的货色而不是罐头嘢。吃多一点,对大家的健康都有益处....芋头鱼差不多是小弟每次吃斋宴时必备,但今次却从缺了,换来是这个香荔酥卷。卖相有如一块呈螺旋形状的棋子饼一般,外皮算是炸得香脆,隐约意识到这是一块腐皮来的;内层的芋茸亦觉细碎而入口即溶的,咸度亦十分适中,最重要是不很油
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本人虽说是一个不折不扣未能食素的"荤人",但很间中(大约数个月一趟吧)都会偕家人吃一顿素菜的,特别是外母大人不嬲都是爱吃素菜之人,故此一众亦为此迁就一下老人家的口味,舍荤而取素也....

位于家附近的"万宝素食",听说开了已有好一段历史。太太告诉我,在她念中学时已间唔中和同学仔一同来食午餐。两个人叫两碟点心就搅掂一餐,说要节俭云云....小弟此时心想,怪不得妳现在是如此的纤瘦了
....

既然不是"斋人",点菜的责任就交给食斋经验丰富的舅仔以及外母去发办....

公众假期日子就算订了座仍是要等。无聊的我四围望望,看到一位阿叔不断的在切生果,又看见不断有食客前来取....此时才发现原来这里的生果及甜品是免费任攞的
。在拿到了位后,马上就取了两三碟回来垫垫肚子,尽管除了少吃的林柿以外,其余的甜度大多是极普通,但胜在全部都属新鲜即切的货色而不是罐头嘢。吃多一点,对大家的健康都有益处....
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芋头鱼差不多是小弟每次吃斋宴时必备,但今次却从缺了,换来是这个香荔酥卷。卖相有如一块呈螺旋形状的棋子饼一般,外皮算是炸得香脆,隐约意识到这是一块腐皮来的;内层的芋茸亦觉细碎而入口即溶的,咸度亦十分适中,最重要是不很油淋淋的,就算吃超过多一件也不即时感到腻死人。醮点迹近红色的甜酱汁去食,还越吃越醒胃呢....
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对小友来说,眼前的这味面酱炒菜心最吸引他的反而是那小粒的面豉,看到他不住的拿着筷子去夹来摆入口,实在令人失笑。其余人当然不去理会他,主力去吃那堆翠绿既爽口的菜心....
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外母最想吃的素炸大肠反倒让人十分失望 ---- 样子看起来是蛮似的,呈橙色的"肠皮"也够薄而脆,不过再咬将下去的话,就会发觉那用面筋弄成的肠身是一点丰腴膻香也感受不到,吃起来只是淡而无味 (不过咬口质感倒是挺相像的),完全失去了猪大肠应有的风味....对我这个炸大肠粉丝来讲,就更不是味儿了...
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炒四季豆是一如所料的偏重油,不过胜在榄菜下得够多是非常的咸香惹味;素肉倒是不太多非常的碎湿湿,不断的用筷子夹啊夹也寻觅不到....
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最后一味炒饭令我最惊讶的不是饭本身,而是那像真度超高的素咸鱼粒,一咬入口只觉无论质地以至味道都像极了平常食的梅香咸鱼.....是既惹香又不会死咸,立时令饭粒的味道提升到另外一个层次,何况饭粒亦炒得干身分明又不油腻;此时至于饭内是否有甚么素鸡粒,倒也不太介意了...
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吃得饱饱,最后吞一碗红绿两沟,尽管味道不甚了了的又淡如水,但对于那个小甜品狂来说,已可令他食不停口....
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食
人均消费
$85 (晚餐)