僕之拉麵 (已結業)

嚟到油麻地觅食，去左新宝戏院旁边叫嘅「仆之拉面」试试，我叫咗佢哋嘅叉烧拉面浓汤原味，加咗虾油、木耳同樱花虾。叉烧拉面嘅汤底好浓郁，豚骨汤底系嚟自日本嘅，味道好正宗，香浓滑顺，亦唔会太咸，饮完都唔口渴。汤底里面加咗虾油，增添咗鲜甜嘅味道，唔会太浓烈亦唔会太淡，好平衡。叉烧方面，肉质好滑，但系唔会太腍口，肥瘦适中，同汤底好夹，令人食得几舒服。我仲加咗木耳同埋樱花虾，木耳嘅口感好爽，令整碗拉面加多咗层次，樱花虾嘅味道唔会太浓烈，反而增添咗微微嘅鲜味。呢度装修好有日式小店风，有不少摆设陈列系走廊，座位对比好多拉面店都算宽敞，环境舒服，令人感觉自在☺️