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2011-10-22
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一早知道这间「萨莉亚」在 Openrice 将军澳区的食店排名中高踞首位，可是因为自己少去这区的关系，一直未有往试。这一天终于在误打误撞下见到它，才在因缘际会下一试它的食物水准。虽然这次所吃的大部分不是其他食家推介的食品，也没有叫来意粉、薄饼、意大利饭等吃意大利菜经常会吃到的主食，但这次所试的食物，自己仍然免不了因著它的价廉味美而给它一个由衷的笑脸。这天来到这餐厅门口，虽非午餐时份，但里面原来已经座无虚席，需要拿取轮候号码等候，幸好这天等候的客人不多，我们只是等了15分钟左右，便可以入内。这餐厅的装潢陈设，其实甚为普通，比较吸引人目光的已是挂在墙上的多幅彷制经典油画。翻阅印刷精美，色彩艳丽但显得有点残旧的餐牌，里面的多款食品价钱都甚为廉宜，单以价钱考虑，确是经济抵食，颇为吸引。而在当中最特别的，个人觉得是那「饮品吧餐」的部分。惠顾这里各款食品的客人，原来可以 $12 的低廉价钱，便可以到餐厅内的饮品吧免费取杯子自行斟取各式冷热饮品饮用，当中已包括咖啡、奶茶、柠茶、汽水、朱古力、甚至美禄等都有，而且还可以无限次添饮，实在非常之抵。这一天，我便先后喝了冻雀巢柠檬茶、热美禄和忌廉汽水三款饮
这天来到这餐厅门口，虽非午餐时份，但里面原来已经座无虚席，需要拿取轮候号码等候，幸好这天等候的客人不多，我们只是等了15分钟左右，便可以入内。这餐厅的装潢陈设，其实甚为普通，比较吸引人目光的已是挂在墙上的多幅彷制经典油画。
翻阅印刷精美，色彩艳丽但显得有点残旧的餐牌，里面的多款食品价钱都甚为廉宜，单以价钱考虑，确是经济抵食，颇为吸引。
而在当中最特别的，个人觉得是那「饮品吧餐」的部分。惠顾这里各款食品的客人，原来可以 $12 的低廉价钱，便可以到餐厅内的饮品吧免费取杯子自行斟取各式冷热饮品饮用，当中已包括咖啡、奶茶、柠茶、汽水、朱古力、甚至美禄等都有，而且还可以无限次添饮，实在非常之抵。这一天，我便先后喝了冻雀巢柠檬茶、热美禄和忌廉汽水三款饮品，一次过喝了三款完全不同的饮料，我真有点怕会肚子疼呢！幸运地，没有。
因为这天我俩夫妻都不是太肚饿，所以完全没有叫意粉、薄饼等最饱肚的东西，只是简简单单地叫来一些没有那么饱肚的食物，包括「香蒜 Focaccia 意大利包」（$8）、「菠菜伴烟肉」（$16）、「粟米忌廉汤」（$9）、「周打海鲜汤」（$9）、半份「辣味鸡翼」（$16）和在 Openrice 中极多人赞好的「北海甜虾沙律」（$24）。
这餐厅供应的 Focaccia 其实有两款，一款是芝士味，另一款则是香蒜味。因为老婆仔较为喜欢香蒜味，所以便叫了香蒜味的一款。这意大利包的香蒜味不算十分浓郁，不过水准尚佳。
「菠菜伴烟肉」是我的选择，这道卖相不大漂亮，做法也较简单的家常菜式自己挺喜欢，喜欢它菜多肉少，大量的菠菜加上少量的烟肉，材料虽然普通，简简单单的烹调，简简单单的味道，已能让人感到适意宜人。
加了鲜奶煮成的「粟米忌廉汤」颇为滑溜稠身，汤里的粟米粒虽不太多，甜甜的粟米汤水准还算不错。
店里三款汤中最热卖的「周打海鲜汤」虽非正宗，但材料丰富，每一匙都几乎可舀到细碎的海鲜粒，而且味道也颇为可口，才不过十块钱还不到的价钱便能喝到一碗如此质素的汤，个人觉得已可算是物超所值了。
「辣味鸡翼」其实是最后才叫的，因为我俩在吃过其他食物后仍有少许意犹未尽，所以便叫来大家都爱吃的鸡翼作为这天在店内最后吃的食品。这「辣味鸡翼」一客有八只，半客则有四只，我们只叫了半客，这四只鸡翼细细只的，比一般所吃的略为细小，鸡皮泛著油光，色泽金黄的鸡翼卖相不错，肉质亦可，不过辣味原来颇重，我才吃了数口，便已感到有辣味从口腔中渗出来，要喝汽水稍减辣味，实在意想不到。
这一餐中最令自己感到满意的是餐厅里长期人气第一的沙律 ------ 「北海甜虾沙律」。这沙律的蔬菜，包括垫底的西生菜、摆放在碟边红绿相间的切片青瓜和原粒的车厘茄，颜色红红绿绿的，给人感觉清新。主角的甜虾份量不少，甜虾上的萨尼亚特色沙律酱绝对是这沙律的灵魂，味道极佳，把这咸咸的特色沙律酱汁伴著甜虾与蔬菜同吃，实在十分滋味，难怪这沙律会有那么多好评。
虽然这次光顾，自己并没有试匀餐厅里的所有出品，不过单从这天所试的数款食物的水准，再比对它所受的价钱，便明白到这餐厅之所以会在短短的时间里，成为将军澳区内在 Openrice 中得到最多好评的食肆，实在有它的原因。一家价廉、味美，性价比高的餐厅，又怎会不大受欢迎呢！张贴
