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2018-09-19
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冰室位置商场平台上, 自成一角, 单睇冰室外表已经好吸引, 装扮成渔船, 感觉好似喺船上用餐咁。室内以老香港装饰为主, 座位数量充足, 但唔会排到好挤迫, 晚餐时间好快就坐满。餐牌整成好似日历咁, 好有创意。晚餐除左套餐外, 亦可以散嗌小菜。 小菜款式都几多, 仲可以加钱跟白饭、餐汤同餐饮。秘制咖哩牛腩咖哩味香浓, 辣度适中, 个汁亦唔会好稀, 伴饭食一流。 牛腩同薯仔已经炆到好淋身, 而且牛腩肉质唔会过瘦, 惹味十足。金银蛋肉碎浸时蔬有好多配料: 金银蛋、肉碎、甘荀、杂菇、蒜头, 呢几款配料煮成嘅汤已经好好味, 清甜得黎又有少少咸香, 再加上白菜仔, 非常健康。金砖风沙炸豆腐好考师傅功架嘅一道菜, 采用滑豆腐 (而非比较硬身嘅豆腐), 炸到每件都金黄香脆, 外层口感脆卜卜, 内层豆腐仍然系滑捋捋, 绝对可以用 “外脆内滑” 黎形容, 超级香口嘅小菜。
室内以老香港装饰为主, 座位数量充足, 但唔会排到好挤迫, 晚餐时间好快就坐满。
餐牌整成好似日历咁, 好有创意。
晚餐除左套餐外, 亦可以散嗌小菜。 小菜款式都几多, 仲可以加钱跟白饭、餐汤同餐饮。
秘制咖哩牛腩
咖哩味香浓, 辣度适中, 个汁亦唔会好稀, 伴饭食一流。 牛腩同薯仔已经炆到好淋身, 而且牛腩肉质唔会过瘦, 惹味十足。
金银蛋肉碎浸时蔬
有好多配料: 金银蛋、肉碎、甘荀、杂菇、蒜头, 呢几款配料煮成嘅汤已经好好味, 清甜得黎又有少少咸香, 再加上白菜仔, 非常健康。
金砖风沙炸豆腐
好考师傅功架嘅一道菜, 采用滑豆腐 (而非比较硬身嘅豆腐), 炸到每件都金黄香脆, 外层口感脆卜卜, 内层豆腐仍然系滑捋捋, 绝对可以用 “外脆内滑” 黎形容, 超级香口嘅小菜。
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