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2018-10-04
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朋友公司在湾仔，而且日日加班，唯有我就佢来揾佢食返。 佢指定要去原来餐厅就近佢公司。突然醒起原来铜锣湾 原来已经迁移到湾仔中心地带轩尼诗道，对面是修顿球场港铁出口，附近有过海巴士,地点就脚无得输。我比她先到, 见佢上气唔接下气咁行过来，真系登佢辛苦。 餐厅装修一点都不花巧, 扑实的越南小馆，再看看餐牌，摆明是卖大件夹抵食。 我地都唔太饿，点了一份套餐和一碗檬粉 上菜效率相当高，十分钟内食物已到齐。 套餐选择相当多,再配一款小食和一杯热饮 越式海南鸡配黄姜饭$98 付上姜蒜蓉 。老实讲呢碟越式海南鸡是我见过最大碟的鸡， 份量足几抵食。 先试切得大大件鸡肉 ，鸡肉不是太嫩滑又未致于鞋口， 鸡味略逊。 而黄姜饭相当有惊喜，没有鸡油饭的油腻感，口感较干爽， 富香茅和黄姜的自然香气， 好味。小食是即点即炸的 $88朋友是软壳蟹控， 每次食日本野都会点, 就连今次食越南菜都唔放过只蟹。 推开炸蒜粒后见到呢只软壳蟹是珍宝版 炸粉相当薄，又香又脆又多肉，最重要唔会感觉到热气。 越式拉茶我怕晚上训唔著, 所以只偷偷地试左一啖。 茶色深已经是警告, 点知饮落真心梗，几涩口。不过朋友好劲,相当
佢指定要去[越南仔]原来餐厅就近佢公司。
突然醒起原来铜锣湾 [越南仔] 原来已经迁移到湾仔中心地带轩尼诗道，对面是修顿球场港铁出口，附近有过海巴士,地点就脚无得输。
我比她先到, 见佢上气唔接下气咁行过来，真系登佢辛苦。
餐厅装修一点都不花巧, 扑实的越南小馆，再看看餐牌，摆明是卖大件夹抵食。
我地都唔太饿，点了一份套餐和一碗檬粉
上菜效率相当高，十分钟内食物已到齐。
套餐选择相当多,再配一款小食和一杯热饮
越式海南鸡配黄姜饭$98 付上姜蒜蓉 。
老实讲呢碟越式海南鸡是我见过最大碟的鸡， 份量足几抵食。
先试切得大大件鸡肉 ，鸡肉不是太嫩滑又未致于鞋口， 鸡味略逊。
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而黄姜饭相当有惊喜，没有鸡油饭的油腻感，口感较干爽， 富香茅和黄姜的自然香气， 好味。
小食是即点即炸的 [招牌原只软壳蟹] $88
朋友是软壳蟹控， 每次食日本野都会点, 就连今次食越南菜都唔放过只蟹。
推开炸蒜粒后见到呢只软壳蟹是珍宝版
炸粉相当薄，又香又脆又多肉，最重要唔会感觉到热气。
越式拉茶
我怕晚上训唔著, 所以只偷偷地试左一啖。
茶色深已经是警告, 点知饮落真心梗，几涩口。不过朋友好劲,相当豪气咁饮晒, 应该完全无睡眠的烦恼。
接著令我们吓一吋跳的 [胡志明市红蕃茄四宝汤檬粉] $98也上枱
本来念著食小啲, 点知出事， 成个汤碗咁大， 份量相当惊人。
全猪四宝即是炸猪扒, 猪颈肉, 脆猪肉和扎肉，猪扒是四款猪肉中的亮点，猪扒腌得够味，香料味重，小小脆口 , 而且切成一件件方便进食，赞!
另外要一提的就是汤底， 颜色深、味道偏甜、重茄膏味，我自己喜欢带小小酸味， 所以在汤底上友了小小青柠汁，感觉更上一层楼。
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