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2016-09-02
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自小就对于生炒骨,情有独钟,因为当厨师的爸爸,总会在放假的日子,就调教好甜酸酱,在猪肉腌制好,待我放学回家,就可以大快朵儿地食个痛快。昨天在元朗水车馆里,发现了一间奇貎不掦的老店,本著要维护小店的生存空间,以及个人的胃食本色,孤且一试,竟要有万分惊喜,生炒骨肉汁鲜味,甜酸酱浓度适中,水准简直与大型集团式酒楼相比,有过之而无不及,同事则叫了罗汉斎面,份量十足之余,面炒得很干身和脆口,更重要的是,见到伙计与熟客的对话,充满著浓浓的人情味。整体而言,这里的摆设较为破旧,但店主在每个卡位安装独立电视机,只是接收较差,至于侍应的服务态度则十分友善,而且价钱十分抵食,毎个套餐大约$40-$46不等,包:餐汤丶饮品,不设加一。
整体而言,这里的摆设较为破旧,但店主在每个卡位安装独立电视机,只是接收较差,至于侍应的服务态度则十分友善,而且价钱十分抵食,毎个套餐大约$40-$46不等,包:餐汤丶饮品,不设加一。
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