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2023-04-13
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放工揾好野食又点会唔拣去荃湾揾食，今日行左去千色汇，一入商场就见倒呢间新加坡餐厅。由于自己其实都唔多食新加坡菜，问左店员有咩好推介，佢介绍左我食茶熏鸭。娘惹茶熏鸭 配 油香饭 ($88 餐配小食及饮品)成餐呢个鸭真系最令我惊喜，鸭肉有微微熏嘅味道，煮系入味得黎又无好干，鸭皮油脂都好够，配上油食饭食系perfect。呢个餐仲配左一条乌打(鱼肉条) 同小小鱼仔同虾片，令成个饭都感觉好多元化。餐配 (鸡肉串烧 2件)之所以觉得个餐都几抵食因为佢现多2件鸡串，鸡肉烧得几嫩滑，配上个汁充满左香茅味。参峇酱烤鸡脾 配 油香饭 ($68)鸡脾Size真系超大只，重点系佢系生炸而唔系包粉炸，食落鸡肉好嫩滑。参峇酱系一个辣辣地嘅酱，配鸡脾食感觉几新鲜。参峇古方鸡翼尖 ($26)上左枱望落同元朗某店好相似，但系味道呢度比较无咁咸同无咁重味精。鸡翼尖完全无雪味，辣辣地好惹味。手工拉茶 + 椰汁凉粉 食东南亚餐厅大家都知食左少甜有一半机会系同平时一样，因为多数饮品都好重口味。今次拉茶甜味调得刚刚好，茶同奶味都好够。$200唔洗食倒呢餐真系好抵食。
由于自己其实都唔多食新加坡菜，问左店员有咩好推介，佢介绍左我食茶熏鸭。
娘惹茶熏鸭 配 油香饭 ($88 餐配小食及饮品)
成餐呢个鸭真系最令我惊喜，鸭肉有微微熏嘅味道，煮系入味得黎又无好干，鸭皮油脂都好够，配上油食饭食系perfect。
呢个餐仲配左一条乌打(鱼肉条) 同小小鱼仔同虾片，令成个饭都感觉好多元化。
餐配 (鸡肉串烧 2件)
之所以觉得个餐都几抵食因为佢现多2件鸡串，鸡肉烧得几嫩滑，配上个汁充满左香茅味。
参峇酱烤鸡脾 配 油香饭 ($68)
鸡脾Size真系超大只，重点系佢系生炸而唔系包粉炸，食落鸡肉好嫩滑。参峇酱系一个辣辣地嘅酱，配鸡脾食感觉几新鲜。
参峇古方鸡翼尖 ($26)
上左枱望落同元朗某店好相似，但系味道呢度比较无咁咸同无咁重味精。鸡翼尖完全无雪味，辣辣地好惹味。
手工拉茶 + 椰汁凉粉
食东南亚餐厅大家都知食左少甜有一半机会系同平时一样，因为多数饮品都好重口味。今次拉茶甜味调得刚刚好，茶同奶味都好够。
$200唔洗食倒呢餐真系好抵食。
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