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2014-05-08
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不要以为食个high tea一定要到高贵的酒店，也不要以为精致美味的西式甜点一定贵的吓人。位于铜锣湾刚新开的壹饼房正正逆道而行，在这个盛行高价甜品的时势以廉价取胜，但质素绝不比一贯高级饼房差呢。是日与公司同事吃过lunch下，说说笑笑地提议要买几件蛋糕作下午茶，还正想讨论到光顾一间西饼店，就经过了南龙冰室对面的这间饼房。饼房的位置不算大，也不能堂食，只可外卖，但这两个放满精致甜品的雪柜就不禁令人想挑选一番。这里的甜品款式多不算多，少不算少，该有的都有了，而且我认为最基本的的蛋糕始终是最令人回味的。这里除了有蛋糕外，还有一个个杯子布甸。正当以为每个蛋糕至少要花个三十大元的时候，看看价钱牌，发觉蛋糕的价钱只是$18-22不等，大家都惊叹不已。一件件卖相高贵的蛋糕，竟然只售街坊饼店的价钱？我们几个急不及待，每人拣选了各自喜欢的味道，刚好每人人的味道都不同，可以大饱口福了！最后我选了蓝莓芝士蛋糕，而其他同事的则有红豆绿茶蛋糕，纽约芝士蛋糕，tiramisu，朱古力慕丝蛋糕及芒果蛋糕。一直都觉得蓝莓与芝士是绝佩，蓝莓的酸酸甜甜刚好中和了芝士的腻感。意外的是这里的芝士蛋糕看上来厚实，但吃时一点也不
是日与公司同事吃过lunch下，说说笑笑地提议要买几件蛋糕作下午茶，还正想讨论到光顾一间西饼店，就经过了南龙冰室对面的这间饼房。饼房的位置不算大，也不能堂食，只可外卖，但这两个放满精致甜品的雪柜就不禁令人想挑选一番。这里的甜品款式多不算多，少不算少，该有的都有了，而且我认为最基本的的蛋糕始终是最令人回味的。这里除了有蛋糕外，还有一个个杯子布甸。正当以为每个蛋糕至少要花个三十大元的时候，看看价钱牌，发觉蛋糕的价钱只是$18-22不等，大家都惊叹不已。一件件卖相高贵的蛋糕，竟然只售街坊饼店的价钱？
我们几个急不及待，每人拣选了各自喜欢的味道，刚好每人人的味道都不同，可以大饱口福了！最后我选了蓝莓芝士蛋糕，而其他同事的则有红豆绿茶蛋糕，纽约芝士蛋糕，tiramisu，朱古力慕丝蛋糕及芒果蛋糕。
一直都觉得蓝莓与芝士是绝佩，蓝莓的酸酸甜甜刚好中和了芝士的腻感。意外的是这里的芝士蛋糕看上来厚实，但吃时一点也不腻，而且质感幼滑，味道香浓，蓝莓的甜度适中，爱吃芝士的你一定不能错过。
另外还浅尝了同事的tiramisu和红豆绿茶蛋糕。tiramisu做得非常幼滑，咖啡味亦很浓郁，但中间却反传统地用了蛋糕层，个人还是较喜欢传统咖啡浸满成湿润的lady finger，另外亦略欠酒香。至于红豆绿茶蛋糕有意外惊喜，粒粒分明的红豆煮得够蓉，吃的时候不会有硬身的感觉，绿茶慕丝层同样幼滑，而且富有绿茶的清香。
如此便宜的蛋糕竟可有这么高的水准，既是好处又是坏处的就是每件蛋糕都大大件，只有一个人吃的话就难于尝试到其他的味道了。不过既然价廉物美，也值得一试！
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