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2018-07-24
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星期六的下午,去兰桂芳的啤酒节凑热闹,结果不喝啤酒吃午饭。不知由何时开始,整条和安里都是食肆,日式、西式、韩式、中式,应有尽有。想吃得平平地,这间日式小店是个选择。一入门口,店员亲切地招待我们。座位不多,幸运的我们到达时还有最后一张枱。每张枱上有两个壶。没有留意,喝了才发现甜甜的,是柚子茶,很惊喜。细看之下,原来一壶生姜,一壶柚子,比起常见的茶更特别,感受到店方的诚意。芝麻八爪鱼很久没有吃过芝麻八爪鱼。雪得少少冰,头没有喜欢的弹牙,胜在味道不俗。别看它细细碗,份量都几多,而且很大只。温泉蛋豚肉葱饭豚肉有肉香,不嚡不韧不干,跟大量的葱花伴在一起,味道一流。温泉蛋全个蛋黄流心,用作拌饭,黏黏的,蛋香虽然不明颢,但提高湿度和丰富口感。饭不会太湿,软硬度适中,吃到清幽的饭香。简单一碗饭,用料踏实,份量刚好,叫人心满意足。蒲烧鳗鱼饭鳗鱼有原条和半条供选择。半条被切成三截,串起去烧。涂上微甜的鳗鱼汁,跟鳗鱼的鱼油香融为一体,味道不错,独欠炭烧的香味。淋上适量鳗鱼汁的饭,都可以。两碗饭,没有花巧,只有最简单的滋味,一样可以充满幸福感。
想吃得平平地,这间日式小店是个选择。一入门口,店员亲切地招待我们。座位不多,幸运的我们到达时还有最后一张枱。
每张枱上有两个壶。没有留意,喝了才发现甜甜的,是柚子茶,很惊喜。细看之下,原来一壶生姜,一壶柚子,比起常见的茶更特别,感受到店方的诚意。
芝麻八爪鱼
很久没有吃过芝麻八爪鱼。雪得少少冰,头没有喜欢的弹牙,胜在味道不俗。
别看它细细碗,份量都几多,而且很大只。
温泉蛋豚肉葱饭
豚肉有肉香,不嚡不韧不干,跟大量的葱花伴在一起,味道一流。温泉蛋全个蛋黄流心,用作拌饭,黏黏的,蛋香虽然不明颢,但提高湿度和丰富口感。饭不会太湿,软硬度适中,吃到清幽的饭香。简单一碗饭,用料踏实,份量刚好,叫人心满意足。
蒲烧鳗鱼饭
鳗鱼有原条和半条供选择。半条被切成三截,串起去烧。涂上微甜的鳗鱼汁,跟鳗鱼的鱼油香融为一体,味道不错,独欠炭烧的香味。淋上适量鳗鱼汁的饭,都可以。
两碗饭,没有花巧,只有最简单的滋味,一样可以充满幸福感。
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