卡莎338 (已結業)

朋友带我俩到了长沙湾的一间西餐厅，看似简单的Cafe，原来也有和牛、生蚝、德国猪手等等的美食。当晚是星期五，因为餐厅地方较大，幸好我们也有座位。餐厅套餐的价格都颇亲民，而且选择多。二人餐非常划算，内容十分丰富，但四百元有找。套餐中有餐汤和蒜蓉包。餐汤是什菜汤，酸酸甜甜，蒜蓉包脆口，配餐汤吃更佳。小食拼盘中有鸡翼、鸡宝、春卷和薯条。鸡宝有点像麦乐鸡；春卷炸得香脆；鸡翼嫩滑；薯条份量多。主菜中较为喜欢德国猪手，半只的份量好比别店的一整只。猪手外皮炸得很香脆，内里肥瘦比例刚好。酸菜、酱汁和又脆又嫩的猪手是绝佳的组合。澳洲和牛西冷份量很足，但我个人比较喜欢厚赐切。西冷扒的火候控制得不错，约五成熟。二人餐大概也够三个女士分享，想丰富一点可以另点美食。我们点了一客卡邦尼意粉，没有想到五十八大元的卡邦尼意粉竟然是一个大惊喜。意粉烟烟靱靭，沾满酱汁；酱汁执中忌廉的比例很好，做到软滑细腻的口感。烟肉和洋葱等配料亦很丰富，令到整体口感有层次，而且味道够香浓。最后我们亦浅尝了一下甜品，心太软伴雪糕只需二十八元，实是难得一见。