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2011-10-01
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和妈妈在这附近逛街，到了午饭时间，恰好逛到这里，看到门口的牌子，其上有我们最喜欢的茶餐，价钱只是２８，我们看著划算，于是便进内一 试。 这个小小的餐厅，打理得很干净整洁，卡位恰好可以坐到两个对坐的人，墙上的装饰也较简洁，有传统茶餐厅喜欢铺的瓷砖。 我和妈妈分别要了两个茶餐，妈妈要的是猪扒米线配奄列多士，喝热鸳鸯；我则吃牛扒公仔面太阳蛋配多士，也喝热鸳鸯。 米线和公仔面先上。光是清汤加米线、清汤公仔面。原来猪扒和牛扒放在盛载多士奄列及双蛋多士的碟子上，这样有一个好处，因为猪扒和牛扒都会出油，让整碗米线和公仔面很油腻的。但另一方面，这个安排暴露了一个弊端，他们的米线和公仔面除了选上的扒类之外，就是连一粒杂豆和青菜都没有。 公仔面的面质不是上乘的一种，一咬即散，不够烟韧。不管是猪扒和牛扒，切下去都很韧，并且很多油，整块扒都铺上了一层油，甚至在扒的凹下去的地方有一潭的油，再来就是猪扒和牛扒都过咸，很明显地，腌的时候放多了调味料，特别是酱油（豉油），但是胜在够大片。至于蛋也是，油很多，整个碟都是油。这样吃真的很不健康，请店家注意。 较为让我欣赏的是那片多士，烘得恰到好处，没有焦也没
这个小小的餐厅，打理得很干净整洁，卡位恰好可以坐到两个对坐的人，墙上的装饰也较简洁，有传统茶餐厅喜欢铺的瓷砖。
我和妈妈分别要了两个茶餐，妈妈要的是猪扒米线配奄列多士，喝热鸳鸯；我则吃牛扒公仔面太阳蛋配多士，也喝热鸳鸯。
米线和公仔面先上。光是清汤加米线、清汤公仔面。原来猪扒和牛扒放在盛载多士奄列及双蛋多士的碟子上，这样有一个好处，因为猪扒和牛扒都会出油，让整碗米线和公仔面很油腻的。但另一方面，这个安排暴露了一个弊端，他们的米线和公仔面除了选上的扒类之外，就是连一粒杂豆和青菜都没有。
公仔面的面质不是上乘的一种，一咬即散，不够烟韧。不管是猪扒和牛扒，切下去都很韧，并且很多油，整块扒都铺上了一层油，甚至在扒的凹下去的地方有一潭的油，再来就是猪扒和牛扒都过咸，很明显地，腌的时候放多了调味料，特别是酱油（豉油），但是胜在够大片。至于蛋也是，油很多，整个碟都是油。这样吃真的很不健康，请店家注意。
较为让我欣赏的是那片多士，烘得恰到好处，没有焦也没有烘不够的情况，而且够热，牛油已经渗透在多士里面，很香。
另一点值得欣赏的是那杯鸳鸯，就是咖啡和奶茶的比例恰到好处，很甘，浓滑得来却不苦涩，值得推介。
但是以这个价钱能有这个质素，已经不错了。
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