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2021-06-29
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话说上个月在一个人在铜锣湾食过云寿司，觉得性价比高质素亦不错，得悉她们在中环有一家分店，当日跟太太来到中环Donki，便前往这家分店一试位置：兰桂坊附近，附近有英皇戏院，港铁中环站D2出口前往约3分钟，附近交通亦算方便环境：餐厅装修简约舒适，面积不大，主要是面向师傅的吧台，但空间感仍然可以服务：餐厅在座位底提供藤篮放袋，枱前有绿茶粉、酱油及牙签自取，更有回转寿司式的热水位供自行加水食物：餐厅提供各式寿司及刺身套餐，较有特色是自选10或12件寿司套餐及三款Omakase的套餐，价格相当实惠由于和太太第一次来，便决定点每人一份套餐，下次才试Omakase特上寿司拼盘 $258拼盘共有以下十款寿司各一件：吞拿鱼腩～非常厚身，油脂丰富嫩滑，咬下去带点融化的感觉，令人满足😘深海池鱼～深海鱼就是鲜味，鱼油甘香细腻☺️牡丹虾～大大只，口感鲜甜，爽口弹牙😋赤贝～肉质爽厚，色泽亮丽，鲜甜味美🤩海胆～海胆香浓甜美，充满海水味😍三文鱼籽～粒粒圆润鲜甜，最爱咀嚼的口感😄火炙左口鱼边～亦即比目鱼，炙烧后鱼油渗出，甘香鲜甜😆鲭鱼～肉质细致嫩滑，很香油脂味😊鲂𫚒～肉与扎实，味道清甜😀葱吞拿鱼腩寿司～丰富份量的浓厚吞拿
位置：兰桂坊附近，附近有英皇戏院，港铁中环站D2出口前往约3分钟，附近交通亦算方便
环境：餐厅装修简约舒适，面积不大，主要是面向师傅的吧台，但空间感仍然可以
服务：餐厅在座位底提供藤篮放袋，枱前有绿茶粉、酱油及牙签自取，更有回转寿司式的热水位供自行加水
食物：
餐厅提供各式寿司及刺身套餐，较有特色是自选10或12件寿司套餐及三款Omakase的套餐，价格相当实惠
由于和太太第一次来，便决定点每人一份套餐，下次才试Omakase
特上寿司拼盘
$258
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拼盘共有以下十款寿司各一件：
特上寿司拼盘
$258
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深海池鱼～深海鱼就是鲜味，鱼油甘香细腻☺️
牡丹虾～大大只，口感鲜甜，爽口弹牙😋
赤贝～肉质爽厚，色泽亮丽，鲜甜味美🤩
海胆～海胆香浓甜美，充满海水味😍
三文鱼籽～粒粒圆润鲜甜，最爱咀嚼的口感😄
火炙左口鱼边～亦即比目鱼，炙烧后鱼油渗出，甘香鲜甜😆
鲭鱼～肉质细致嫩滑，很香油脂味😊
鲂𫚒～肉与扎实，味道清甜😀
葱吞拿鱼腩寿司～丰富份量的浓厚吞拿鱼蓉，满口香甜嫩滑😁
北海丼
$198
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是一碗放有大量刺身的丼饭，包括吞拿鱼腩、油甘鱼、赤贝、牡丹虾、海胆、三文鱼及三文鱼籽，看得出的新鲜，而且鱼都是厚切
北海丼
$198
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整体来说，这家日本料理果然和铜锣湾店一样性价比高，食材新鲜味道又好，感觉以此价格食到这种水准绝对是物超所值，让人想再次光顾
🌺云寿司
🌺地址：中环德己立街17-19号德和大厦地下
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