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2016-05-21
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在荃湾福来邨附近的食肆, 多是茶餐厅、Cafe 这种种类, 若然没有走进横街也不会知道有一间韩国料理店 ~ 开业两年, 没有花巧装饰, 从门面至店内装修都表现出朴实, 能够得到客人的信任及赞赏, 售价与厨师手艺当然呈正比 ~ 我及太座决定叫一份 $192 的二人餐 , 由前菜至饮品共有五大项 , 前菜可以任拣两款 , 泡菜的辣度温和 , 偏带酸味 , 口感颇爽脆、凉拌韩国海带实在是清爽 , 味道清酸也有麻油香气 ~ 套餐里的冷饮是无需加钱 , 我们叫了蜂蜜红枣茶及蜂蜜生姜茶 ~ 主菜要逐一介绍 :石头传统杂锦饭 ... 可选配牛 / 鸡 / 猪肉 , 再铺满菠菜、红萝卜、大豆芽、白萝卜、青瓜、蛋等丰富材料, 吃时混入以大厨秘制的甜辣酱, 甜中带辣, 饭焦香, 越食越开胃, 滋味满分！ 韩式煎泡菜饼 ... 薄薄一片却带点焦香, 每一口都吃得到泡菜的酸香脆口 ~ 炆牛肋骨煲 ... 跟白饭一大碗, 汤头带甜香, 因为配料中有红萝卜、白萝卜、冬菇, 牛肋骨的油筋较多, 炆成腍化之余筋位有咬劲, 无需沾酱就很够味 ! 这里的菜色味道佳, 价格又合理, 而且服务很亲切, 客人的脚步
开业两年, 没有花巧装饰, 从门面至店内装修都表现出朴实, 能够得到客人的信任及赞赏, 售价与厨师手艺当然呈正比 ~
我及太座决定叫一份 $192 的二人餐 , 由前菜至饮品共有五大项 ,
前菜可以任拣两款 , 泡菜的辣度温和 , 偏带酸味 , 口感颇爽脆、凉拌韩国海带实在是清爽 , 味道清酸也有麻油香气 ~
套餐里的冷饮是无需加钱 , 我们叫了蜂蜜红枣茶及蜂蜜生姜茶 ~ 主菜要逐一介绍 :
石头传统杂锦饭 ... 可选配牛 / 鸡 / 猪肉 , 再铺满菠菜、红萝卜、大豆芽、白萝卜、青瓜、蛋等丰富材料, 吃时混入以大厨秘制的甜辣酱, 甜中带辣, 饭焦香, 越食越开胃, 滋味满分！
韩式煎泡菜饼 ... 薄薄一片却带点焦香, 每一口都吃得到泡菜的酸香脆口 ~
炆牛肋骨煲 ... 跟白饭一大碗, 汤头带甜香, 因为配料中有红萝卜、白萝卜、冬菇, 牛肋骨的油筋较多, 炆成腍化之余筋位有咬劲, 无需沾酱就很够味 !
这里的菜色味道佳, 价格又合理, 而且服务很亲切, 客人的脚步就是实例证明 ~ 张贴
