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2014-08-30
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周末与朋友到荷里活广场「医肚」，友人建议到夏面馆，反正未拜访过，一试无妨吧！虽然适逢假期，但只消等10分钟便有位了我们每人点了一两道菜，上菜速度也算快！先来了凉拌茄子，茄子软硬度适中，微辣的酱汁相当惹味，实在是夏天恩物！观「夏面馆」之名，对其面之质素固然特别期待。首先，水饺担担面的面质优良，口感烟韧，惟肉质未见鲜甜，仅属一般之作。麻酱捞面是最「好玩」的一道菜，因为麻酱把面条糊在一起，要夹起确实相当费劲，而味道上未够惹味，亦过于油腻，个人而言不大喜欢。吉列猪扒担担面整体感觉还不俗，可惜猪扒的肉汁欠奉，但份量极之大，填肚一流。来到上海食店，吃小笼包是常识吧 这道鲜肉小笼包外表包满，外皮不大厚，轻轻一咬便溅出汤汁，馅肉尚算新鲜，值得一尝！紫菜汤非常咸，置于一旁罢……千丝卷热度刚好，口感柔软，沾点炼奶香味吸引。由于点餐纸没有「南瓜饼」的照片，但这南瓜饼的外形﹑做法跟我们想像的相差太远了……不论外形还是味道，在我认知中应介定为「年糕」吧店内侍应服务良好，不断为我们加水 在香港吃上海菜的价钱一般不便宜，所以「夏面馆」在偏低的价位而言，也值得光顾的！
虽然适逢假期，但只消等10分钟便有位了
我们每人点了一两道菜，上菜速度也算快！
先来了凉拌茄子，茄子软硬度适中，微辣的酱汁相当惹味，实在是夏天恩物！
观「夏面馆」之名，对其面之质素固然特别期待。首先，水饺担担面的面质优良，口感烟韧，惟肉质未见鲜甜，仅属一般之作。
麻酱捞面是最「好玩」的一道菜，因为麻酱把面条糊在一起，要夹起确实相当费劲，而味道上未够惹味，亦过于油腻，个人而言不大喜欢。
吉列猪扒担担面整体感觉还不俗，可惜猪扒的肉汁欠奉，但份量极之大，填肚一流。
来到上海食店，吃小笼包是常识吧 这道鲜肉小笼包外表包满，外皮不大厚，轻轻一咬便溅出汤汁，馅肉尚算新鲜，值得一尝！
紫菜汤非常咸，置于一旁罢……
千丝卷热度刚好，口感柔软，沾点炼奶香味吸引。
由于点餐纸没有「南瓜饼」的照片，但这南瓜饼的外形﹑做法跟我们想像的相差太远了……不论外形还是味道，在我认知中应介定为「年糕」吧
店内侍应服务良好，不断为我们加水 在香港吃上海菜的价钱一般不便宜，所以「夏面馆」在偏低的价位而言，也值得光顾的！
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