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餐厅: 魚一壽司 (教育路)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2017-01-21 920 浏览
假日去元朗,肚子特别开怀,好想放任尽情食刺身。奈何自己系乌蝇肚,俾2百几食得果十几块刺身,最怕系为左抵食的食得太饱,带住对食物果份恐惧咁出番黎,实在不划算。所以今日就想去试试一的散叫既刺身。店铺位于教育路繁忙地段,店面不算大,好容易就走过了。入去前铺以外卖寿司为主,款式以三文鱼居多,不算吸引。但足够俾人误会佢无堂食。其实店内仲有上层,同埋详尽既menu可供选择。午市仲会有午餐推介,不过我就只想食刺身,所以以散叫为主。2个小肠胃,叫一碟刺身拼盘,希灵鱼刺身,2碟寿司,1客牛油果软壳蟹卷同一碟炸蚝。送到黎果时感觉好似唔系好够,但原来食落系非常饱...刺身拼盘,其实只要新鲜,又切得厚,就已经系好好食架啦。碟仔细细,装住26块,款式都系大路款,有三文鱼,甜虾,吞拿鱼,北寄贝同带子,咬落去啖啖肉,带子有天然既咸鲜味,一流呀…希灵鱼刺身,并非我所爱。叫佢,因为朋友好喜欢吃,原因是新鲜既希灵鱼好甜,但系只要有少少唔新鲜,都会变腥。朋友话鱼带点腥先够滋味,我不是太懂欣赏,我怕吃鱼皮,更怕吃腥,一点都受不了。所以....1客5块,都归我朋友。而根据朋友食完之后幸福既脸部表情黎讲,碟希灵鱼应该攞满分。牛油
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假日去元朗,肚子特别开怀,好想放任尽情食刺身。奈何自己系乌蝇肚,俾2百几食得果十几块刺身,最怕系为左抵食的食得太饱,带住对食物果份恐惧咁出番黎,实在不划算。所以今日就想去试试一的散叫既刺身

店铺位于教育路繁忙地段,店面不算大,好容易就走过了。入去前铺以外卖寿司为主,款式以三文鱼居多,不算吸引。但足够俾人误会佢无堂食。其实店内仲有上层,同埋详尽既menu可供选择。午市仲会有午餐推介,不过我就只想食刺身,所以以散叫为主。

2个小肠胃,叫一碟刺身拼盘,希灵鱼刺身,2碟寿司,1客牛油果软壳蟹卷同一碟炸蚝。送到黎果时感觉好似唔系好够,但原来食落系非常饱...
刺身拼盘(26切)
$168
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刺身拼盘,其实只要新鲜,又切得厚,就已经系好好食架啦。碟仔细细,装住26块,款式都系大路款,有三文鱼,甜虾,吞拿鱼,北寄贝同带子,咬落去啖啖肉,带子有天然既咸鲜味,一流呀…
希灵鱼刺身(5片)
$25
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希灵鱼刺身,并非我所爱。叫佢,因为朋友好喜欢吃,原因是新鲜既希灵鱼好甜,但系只要有少少唔新鲜,都会变腥。朋友话鱼带点腥先够滋味,我不是太懂欣赏,我怕吃鱼皮,更怕吃腥,一点都受不了。所以....1客5块,都归我朋友。而根据朋友食完之后幸福既脸部表情黎讲,碟希灵鱼应该攞满分。
牛油果软壳蟹卷
$34
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牛油果软壳蟹卷,相对而言就比较失色了。我期望软壳蟹会系香脆丰腴,但事实系腍既,亦不算有味道。而牛油果可能不是当造,所以未熟透,有点硬之余果味唔算浓郁。水准就只能算一般。
寿司
$20
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寿司其实就同其他寿司店既睇齐,无乜留下深刻感觉。个人黎讲觉得腐皮寿司好好味,因为我钟意食。
吉列炸蚝
$34
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炸蚝,油分恰到好处,唔算太油又非常香口,炸皮厚薄得宜,唔似其他放题咁皮粗肉少。蚝肉肥厚,感觉一流。

整体而言,由于抱住吃刺身放题既心态去食,所以觉得好便宜。而且呢个价钱,食到比放题更高质素既刺身,又唔使食爆个肚,好抵食!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-01-15
用餐途径
堂食
人均消费
$170 (午餐)
推介美食
刺身拼盘(26切)
$ 168
希灵鱼刺身(5片)
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吉列炸蚝
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