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2023-07-31
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🍜bun bo hue 呢款越南米线睇落好似好普通，但系食落就觉得用好多心机去整，而且大部份材料都系出边未食过。碗面入边有两块肥牛、一块坑腩、两粒牛肉丸、一条窄肉、上面仲有啲菜苗。坑腩煮得有咬口，但唔会话太硬太林，而且非常入味，正！𠮶个扎肉系我食过咁多越南菜之中最好食，佢唔似出边啲越南餐厅扎肉只系得薄薄嘅一片，佢将扎肉嘅size变细但系成条上，食落嘅口感完全唔同。牛丸应该系自家制， 两粒size都系唔一样，而且非常但口。唯一觉得有进步嘅地方就系𠮶两片肥牛太肥。🥖bang mi 越式法包，个包脆度啱啱好，唔会话太硬或者太林，啲材料放入面包之后令到个包入边软出边脆，口感非常之好。一边有煎蛋番茄青瓜咸牛肉同芫荽，咸牛肉虽然有啲咸，但系所有材料都比较清新，减低牛肉嘅盐。好食😹
呢款越南米线睇落好似好普通，但系食落就觉得用好多心机去整，而且大部份材料都系出边未食过。
碗面入边有两块肥牛、一块坑腩、两粒牛肉丸、一条窄肉、上面仲有啲菜苗。
坑腩煮得有咬口，但唔会话太硬太林，而且非常入味，正！𠮶个扎肉系我食过咁多越南菜之中最好食，佢唔似出边啲越南餐厅扎肉只系得薄薄嘅一片，佢将扎肉嘅size变细但系成条上，食落嘅口感完全唔同。牛丸应该系自家制， 两粒size都系唔一样，而且非常但口。唯一觉得有进步嘅地方就系𠮶两片肥牛太肥。
🥖bang mi
越式法包，个包脆度啱啱好，唔会话太硬或者太林，啲材料放入面包之后令到个包入边软出边脆，口感非常之好。一边有煎蛋番茄青瓜咸牛肉同芫荽，咸牛肉虽然有啲咸，但系所有材料都比较清新，减低牛肉嘅盐。好食😹
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