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2022-04-04
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总结：做坏大安既名食物少选择冇问题，可以专攻精选食品饮品。不过食左睇落似皇牌既餐点，口味配搭同用料非常一般。餐厅想玩fusion旧式冰室，用现时潮流既caramel落蛋挞度；菠萝包皮做既泡芙，完全不及楼下茶餐厅一个12蚊菠萝油同包饼店出炉5蚊蛋挞。重点系四十几蚊叫「肥妹」既饮品，送上黎系叫「热朱」，咁点解仲要set牌做咁懒得意既名，说穿了，说系将平民食物变文青cafe价既商业玩法。***排队时亲眼见到职员耻笑路过黎问价钱同问包点名既意思既婆婆，完全继承唔到大安做左几廿年街坊平民生意既牌匾，如果期望将香港本土特色食品玩得更出色完全系谂多左，只系变左改餐牌名玩gimmick、fusion产品仲差过传统味道，同埋cap水赚钱离地既商业生意技俩。大家想食香港味，呢间野真心要谂谂先。
食物少选择冇问题，可以专攻精选食品饮品。不过食左睇落似皇牌既餐点，口味配搭同用料非常一般。餐厅想玩fusion旧式冰室，用现时潮流既caramel落蛋挞度；菠萝包皮做既泡芙，完全不及楼下茶餐厅一个12蚊菠萝油同包饼店出炉5蚊蛋挞。重点系四十几蚊叫「肥妹」既饮品，送上黎系叫「热朱」，咁点解仲要set牌做咁懒得意既名，说穿了，说系将平民食物变文青cafe价既商业玩法。
***排队时亲眼见到职员耻笑路过黎问价钱同问包点名既意思既婆婆，完全继承唔到大安做左几廿年街坊平民生意既牌匾，如果期望将香港本土特色食品玩得更出色完全系谂多左，只系变左改餐牌名玩gimmick、fusion产品仲差过传统味道，同埋cap水赚钱离地既商业生意技俩。
大家想食香港味，呢间野真心要谂谂先。
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