一碗肉燥 (喜薈)

营业中

休息中

爱台湾菜特别系肉燥饭的朋友见上网介绍呢间一碗肉燥不错，专登同佢去长沙湾食。下午去到，完全不用等位。套餐配埋的蜂蜜红茶，真系好蜂蜜，好甜。辣肉燥面，少少辣，于我不太食得辣的人来说，刚刚好，中意食辣的人可能完全不觉得辣！啲面其实不错，但肉燥无乜味，猪颈肉煮得唔够。最大问题系鸡扒，令呢个负评诞生。炸得还算香脆，但好大旧粉而且旧粉好难咬开，令人不禁要先去皮先可以食，但鸡肉有明显冰鲜味，去左皮后难以入口，而且好多肥膏同筋。有三种调味粉食鸡扒叫左碟小食:鸡翼同台湾肠，台湾肠同市面上的无乜分别，不过不失。鸡翼都算脆，都不错。