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2017-04-21
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踏入我的生日，又有藉口去大吃大喝，突然想起不如今年去吃韩烧，就选了高丽轩韩国料理作为我的庆生大餐 ^o^对上一次来已是半年前，今次重临发现价格依旧不变，在通胀市道下竟然难得没加价，晚市价钱是$208一位，另加10%服务费，限时约1.5-2小时。餐厅环境卫生洁净，不过抽风设备一般，二人位地方有点浅窄，卡位会坐得比较舒服。这里主打韩式任食烤肉，肉类选择尤其多。另外也有鸡肉、羊肉、鸡翼、海鲜等等...除了烧烤类之外，亦有煎饼、人参鸡汤等等汤品。上次因为吃得太饱skip饭类，今次终于可以点石锅饭试试了。另加$38位就可选更多款食材，menu亦更新了，加入升级版熊本霜降和牛及法式羊架。吃韩国菜，当然少不了一碟碟韩式前菜，开胃而又增进食欲。汽水是任饮，不另收费。熊本霜降和牛霜降和牛与普通肥牛最大分别之处就是和牛拥有如雪石般细致的油花纹理，即筋肉间带呈网状的细小脂肪。切得够薄片，油脂分布均匀，肉味浓郁，肉质鲜嫩，入口即溶，在油份与肉香之间取得完美平衡，饱满又juicy，连我这些平时不太爱吃牛的人也觉得有意外惊喜。食肉兽老公亦赞口不绝，好味当然要 encore XD另一新增到menu 的是法式羊架，平
对上一次来已是半年前，今次重临发现价格依旧不变，在通胀市道下竟然难得没加价，晚市价钱是$208一位，另加10%服务费，限时约1.5-2小时。
餐厅环境卫生洁净，不过抽风设备一般，二人位地方有点浅窄，卡位会坐得比较舒服。
这里主打韩式任食烤肉，肉类选择尤其多。
另外也有鸡肉、羊肉、鸡翼、海鲜等等...
除了烧烤类之外，亦有煎饼、人参鸡汤等等汤品。
上次因为吃得太饱skip饭类，今次终于可以点石锅饭试试了。
另加$38位就可选更多款食材，menu亦更新了，加入升级版熊本霜降和牛及法式羊架。
吃韩国菜，当然少不了一碟碟韩式前菜，开胃而又增进食欲。
汽水是任饮，不另收费。
熊本霜降和牛霜降和牛与普通肥牛最大分别之处就是和牛拥有如雪石般细致的油花纹理，即筋肉间带呈网状的细小脂肪。
切得够薄片，油脂分布均匀，肉味浓郁，肉质鲜嫩，入口即溶，在油份与肉香之间取得完美平衡，饱满又juicy，连我这些平时不太爱吃牛的人也觉得有意外惊喜。
食肉兽老公亦赞口不绝，好味当然要 encore XD
熊本霜降和牛
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烧得刚好就可令肉汁丰满，而且也不觉有羊膻味。
法式羊架
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肉肉肉、全部都是肉 假如你是食肉兽的话，绝对可以吃得痛快，饱到捧著肚子离开。
炉火火力够猛，像我这些心急没耐性的人可以一次过放一大堆落去烧，很快就可烧熟食物，反多几遍就不怕会外焦内生。
烤什锦海鲜拼盘想一次过试齐所有海鲜？可以点海鲜拼盘，每款试少少，试到喜欢的才重点出击
帆立贝&带子我最喜欢的带子啊 *v* 帆立贝颗颗鲜甜肥美，不过烧无壳的带子比起帆立贝会更易熟，肉质爽滑。
帆立贝&带子
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烧多春鱼是需要点技巧，不要太暴力，否则很容易叉烂。
鲜鱿今次点了较多海鲜类，因为相对肉类，不会太滞腻，细嚼烧鲜鱿，鲜味渐出。
盐烧鲭鱼这款是上枱前已经烧好，不过略嫌烧得有点干。
牛肋骨汤汤头浓白，令我想起港式清汤腩，里面还有晶莹通透的韩式粉丝，全然吸收了汤底的精华。
牛尾汤汤色接近乳白色，比起牛肋骨汤较少油份。
韩式牛肉炒粉丝我一向爱吃Q弹有韧度的韩式粉丝，粉丝吸尽了香甜的韩风酱油。
韩式牛肉炒粉丝
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上枱时仍是热辣辣的，不过鳗鱼份量不多，而且酱汁和鳗鱼也不太匹配，好大碗饭，确定肚子有空位才点呢！
张贴
