漁屋日本料理 (已結業)

Item: 漁屋日本料理
Rating: 4
Author: mandy989

Isari Kiya Japanese Dining

3.5

100 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2678

荃湾

$101-200

日本菜自助餐寿司/刺身任食/放题居酒屋

mandy989

等级4

446

本人都有2-3年没有吃放题了，一来放题价钱不便宜，二来放题的食物其实很cheap的，三来本人又不喜欢吃刺身，吃放题十分蚀的。不过，今天我姨姨请客，她介绍吃这间餐厅，所以我，姨姨，公公婆婆和男友一行5人便去渔屋吃放题。首先我要提一提大家，这间餐厅的座位比较少，而且6人卡位比较多，所以最好都是提前一天订座会比较好，另外3-4人 / 5-6人去吃会较好，2人的话，很大机会要搭枱。这间餐厅的灯光十分光猛，我最喜欢的了。食物方面，我们5个人叫了很多食物，刺身，寿司，炸物，一品料理…大部分食物都味道不错。个人特别推介炸物，烧物和一品料理。首先说说饮品方面…我叫了清酒（150ml），它不是原樽清酒上枱，而是倒入清酒瓶中。清酒味道比较淡了一点，完全不呛喉，但一喝便知道是便宜的货色。刺身方面，我们叫了很多大甜虾和阿根廷牡丹虾。大甜虾不够甜，他们说小甜虾会更美味。不过，阿根廷牡丹虾十分值得推介！牡丹虾十分鲜甜多汁，十分美味！不过，餐厅送的鲍鱼十分难吃，味道怪怪的！寿司方面，我叫了很多火焰寿司，包括火焰三文鱼寿司，火焰帆立贝寿司，火焰芝士大虾寿司和火焰和牛寿司。火焰三文鱼十分肥美多汁，火焰帆立贝十分鲜甜，大

首先说说饮品方面…我叫了清酒（150ml），它不是原樽清酒上枱，而是倒入清酒瓶中。清酒味道比较淡了一点，完全不呛喉，但一喝便知道是便宜的货色。

刺身方面，我们叫了很多大甜虾和阿根廷牡丹虾。大甜虾不够甜，他们说小甜虾会更美味。不过，阿根廷牡丹虾十分值得推介！牡丹虾十分鲜甜多汁，十分美味！不过，餐厅送的鲍鱼十分难吃，味道怪怪的！

寿司方面，我叫了很多火焰寿司，包括火焰三文鱼寿司，火焰帆立贝寿司，火焰芝士大虾寿司和火焰和牛寿司。
火焰三文鱼十分肥美多汁，火焰帆立贝十分鲜甜，大虾烧得刚刚熟，配上芝士十分美味！不过和牛不太像和牛，比较像普通肥牛。

手卷方面，我们叫了海胆手卷，烧鳗鱼手卷和软壳蟹手卷。海胆手卷看上去不太新鲜，不过我男友说新鲜和味道不错。烧鳗鱼手卷十分肥美，不过鳗鱼份量好像比较少了一点。软壳蟹手卷内的软壳蟹十分少，少到差点看不到，而且十分多炸粉，不抵吃。

炸物方面，我们叫了海虾天妇罗，蟹棒天妇罗，广岛炸生蚝，海鲜酿蟹盖，和芝麻鸡翼。
海虾天妇罗炸得刚刚好，不会太厚粉，炸虾都十分大件，十分美味！海鲜酿蟹盖内的虾胶十分美味，芝麻鸡翼十分鲜嫩多汁，而且都算大只。不过炸生蚝便味道一般了，太厚粉了，蚝只得十分细粒。

一品料理方面，我们叫了铁板地狱炒蚬，网烧羊架，东京风牛仔排。炒蚬真的十分香辣，不过蚬内有沙，味道一般。网烧羊架值得推介，羊架肉质软熟，完全不（鞋），不韧，而且完全不肥，十分美味！东京风牛仔排比较多肥膏，不过肉质都不鞋不韧，味道都不错。

烧物方面，我们叫了盐烧鸡中翼，盐烧鸡软骨，神户牛舌，盐烧海虾，盐烧鲭花鱼和芝士焗蚝。盐烧海虾十分美味，海虾是原条的，烧得刚刚熟，海虾十分鲜甜多汁，不过有点辣，但都十分美味！鲭花鱼都是原条的，十分抵吃。芝士焗蚝十分美味，不过蚝都是十分细粒，差不多全部都是芝士。鸡中鸡和鸡软骨都味道不错，不过牛舌便一般了，口感像猪大肠，不好吃。