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2011-01-30
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是晚订了位,不用等候,还安排了卡位,可以坐得舒服点环境尚算舒适整洁,中式屏风更增添风雅。餐具颇洁净,印象加分。马兰头百页卷(42元):这碟是冷盘小食,马兰头切成细碎,混入碎果仁粒,再加添少许麻油拌匀,外面用有豆香的百页围卷,卖相讨好,除了味道清新而味美外,同时又有丰富的植物纤维,真的很不错口水鸡(52元)转鸡脾另加(10元):上枱时看见赤红的辣油,已胃口大增,鸡脾肉鸡味不浓,但也算嫩滑可口,个酱汁调制得很十分之惹味,香、麻、辣,三种味道同样够浓烈,而在鸡块上洒上清香芝麻和葱花,更增添味美。鲜肉小笼包(24元)四只:看上去皮不够薄,但入口还是不错的,饀料肉质尚可,而肉汁也鲜甜,只是一般的好。灌汤牛肉馅饼(26元)三件:饼的底和面煎得金黄香脆,不过却有点油腻,幸好入口饼身香脆可口、有面粉香,饀料牛肉肉质嫩滑,而肉汁也颇鲜甜,味道不俗。招牌担担面(40元):面质幼滑爽口,有嚼劲,汤底味道丰盛,香辣的麻辣味好香,香浓的麻酱够惹味、配上花生粒、芝麻粒、葱花,拌匀爽滑面条来吃,滋味无穷高力豆沙香蕉(36元):原想点高力杏汁,但现在停止供应,只有高力豆沙香蕉,有少许失望,但这甜品味道是不俗的,高力炸
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