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2013-06-16
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对于这家酒家，要是大时大节冇订枱，Walkin 9成冇位@@今餐total 有4个人去, 计埋个菜 total 有8个𩠌@@对于一家来料加工的酒家，最能够试出厨房功夫的菜式必定系斑头腩，如何令到鱼肉表面脆而汁茨不令整道菜式口感太湿太淋，绝对系一门功夫。加上姜葱煲仔焗鲜鲍鱼，鲍鱼燘得软硬适中，绝对重点推介！除斑头腩及鲍鱼外，是次用餐还有花甲、长脚蟹、猪脚仔、烧鹅及腐乳生菜。个烧鹅做得几好，不仿一试！此餐买海鲜用$1500, 加工连非海鲜食物$1300, 实际其实系6人份量, 以本人过往食海鲜经验,有兴趣食海鲜的朋友可以试下。
今餐total 有4个人去, 计埋个菜 total 有8个𩠌@@
对于一家来料加工的酒家，最能够试出厨房功夫的菜式必定系斑头腩，
如何令到鱼肉表面脆而汁茨不令整道菜式口感太湿太淋，绝对系一门功夫。
加上姜葱煲仔焗鲜鲍鱼，鲍鱼燘得软硬适中，绝对重点推介！
除斑头腩及鲍鱼外，是次用餐还有花甲、长脚蟹、猪脚仔、烧鹅及腐乳生菜。
个烧鹅做得几好，不仿一试！
此餐买海鲜用$1500, 加工连非海鲜食物$1300, 实际其实系6人份量, 以本人过往食海鲜经验,有兴趣食海鲜的朋友可以试下。
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