勝面 (已結業)

从来没有听过胜面的名字, 但走过店面见到热情的台湾服务员递上餐牌, 菜式都是几十元, 而又不用等位, 抱著试试无妨心态就走进去。首店设于香港一线商场朗豪坊, 价钱合理, 没有因为本著过江龙的来头㓥客。台菜必试之选麻辣鸭血 $28鸭血质感基本与台湾吃的无异, 入味可口。主角招牌麻辣牛颈脊拌面 $65首先麻辣味道平易迎人, 轻微的麻较重的辣, 吃起来顺口而不呛喉, 没有像四川麻辣的疯狂, 牛肉不是传统台湾牛肉面那种, 选用薄身牛颈脊别有一番风味。果漾缤纷茶 $35想像不到非主打产品都有这个水准, 不比台式饮料专卖店的差, 味道清新不会不甜, 水果粒更是新鲜的流心麻糬芋泥手抓饼 $38喜欢芋泥的绝不能错过, 芋泥香甜配上口感软糯的麻糬, 外层包上鸡蛋手抓饼, 味道, 口感, 层次都是一流, 绝对是足以令人一再回头的一道菜。香港人, 喜欢讲性价比, cp值, 胜面这方面无可挑剔, 定价保守, 却有非一般的水准。