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2018-12-27
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「一鸣烧」这间日式串烧店，邻近铜锣湾地铁站。幸好预早订位，因店面不算太大，而且食客也很多。食了很多很多不同的串烧，现精选一些较特出：「原条鳗鱼泡菜石锅饭」哗！真的是原条鳗鱼鳗鱼布满烧汁，配饭一流！泡菜饭味道刚好，而且热热的，带出泡菜香气，饭量小小的，每人两口就刚刚好。吃下去有点泡菜的辣味，再加上鳗鱼带甜的烧汁，溶左口中是甜中带点微辣，感觉新鲜「香草烧羊架」用香草烧出来的羊架，香草味浓，没有很浓羊骚味。而且火候控制得好，吃下去羊肉的肉汁没有流失，肉质鲜嫩，整个羊架都非常好吃「甲罗烧」温热的蟹壳上，盛著满满的蟹膏，蟹膏上有一只生的鹌鹑蛋。看到已经流口水了吃时用紫菜，包著蟹子、香葱、暖暖的日本米，再加上蟹膏。真是大满足想不到蟹膏内还有切片的蟹柳！而且，日本米是有调味的！「饺子鸡翼」其实就是壤鸡翼，店主非常贴心，把壤好的鸡翼切开了，方便吃！壤入鸡翼的料带点微辣，挺惹味！
「原条鳗鱼泡菜石锅饭」
哗！真的是原条鳗鱼
鳗鱼布满烧汁，配饭一流！
泡菜饭味道刚好，而且热热的，带出泡菜香气，饭量小小的，每人两口就刚刚好。
吃下去有点泡菜的辣味，再加上鳗鱼带甜的烧汁，溶左口中是甜中带点微辣，感觉新鲜
原条鳗鱼泡菜石锅饭
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「香草烧羊架」
用香草烧出来的羊架，香草味浓，没有很浓羊骚味。而且火候控制得好，吃下去羊肉的肉汁没有流失，肉质鲜嫩，整个羊架都非常好吃
香草烧羊架
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「甲罗烧」
温热的蟹壳上，盛著满满的蟹膏，蟹膏上有一只生的鹌鹑蛋。看到已经流口水了
吃时用紫菜，包著蟹子、香葱、暖暖的日本米，再加上蟹膏。真是大满足
想不到蟹膏内还有切片的蟹柳！而且，日本米是有调味的！
甲罗烧
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「饺子鸡翼」
其实就是壤鸡翼，店主非常贴心，把壤好的鸡翼切开了，方便吃！壤入鸡翼的料带点微辣，挺惹味！
饺子鸡翼
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