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2016-01-16
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铜锣湾世贸三楼 新开左间穴嘅日本 铺面装修高档 一入门口就有个串烧吧位入少少就有个刺身吧位一睇就知主打呢两样 不过食呢啲前 黎几个头盘先烧河豚鱼干 $38好食指数: 4.1/5抵食指数: 3.9/5 河豚鱼干已兴起左几年 唔系咩新鲜事但呢个鱼干就做到似猪肉干咁多汁酱汁好香浓好甜 𡁻落肉汁咇哂岀黎😍另外仲有沙律酱比你点 岀奇地夹😂呢个小食最好就系叫返杯啤酒叹下😜🍻冷豆腐 $48好食指数: 3.9/5抵食指数: 3.7/5 有时好食唔需要做太多野 简简单单就足够😜豆腐雪冻 加上木鱼丝食个时点一点酱油 带岀豆嘅味道😋清清地 为之后嘅野食清清味蕾炸鸡软骨 $38好食指数: 4/5抵食指数: 3.8/5 鸡软骨虽然好多地方都食到但呢间个脆浆真系做得脆😃软骨唔会太大旧 又唔会咬唔入细细旧 一咬即碎 正👍🏻当然要加柠汁落去提升鲜味去腻😋黑松露甜虾卷 (卷物) $88好食指数: 4.3/5抵食指数: 4.1/5 黑松露浓厚嘅独特香味紧系要配返啲淡味嘅野食😏配甜虾都系第一次试 味道非常夹松露嘅香 甜虾嘅甜 两者无盖过大家仲将味道升华😋-葱呑拿鱼腩加州卷 (卷物) $88好食
铺面装修高档 一入门口就有个串烧吧位
入少少就有个刺身吧位
一睇就知主打呢两样
不过食呢啲前 黎几个头盘先
烧河豚鱼干 $38
好食指数: 4.1/5
抵食指数: 3.9/5
河豚鱼干已兴起左几年 唔系咩新鲜事
但呢个鱼干就做到似猪肉干咁多汁
酱汁好香浓好甜 𡁻落肉汁咇哂岀黎😍
另外仲有沙律酱比你点 岀奇地夹😂
呢个小食最好就系叫返杯啤酒叹下😜🍻
冷豆腐 $48
好食指数: 3.9/5
抵食指数: 3.7/5
有时好食唔需要做太多野
简简单单就足够😜
豆腐雪冻 加上木鱼丝
食个时点一点酱油 带岀豆嘅味道😋
清清地 为之后嘅野食清清味蕾
炸鸡软骨 $38
好食指数: 4/5
抵食指数: 3.8/5
鸡软骨虽然好多地方都食到
但呢间个脆浆真系做得脆😃
软骨唔会太大旧 又唔会咬唔入
细细旧 一咬即碎 正👍🏻
当然要加柠汁落去提升鲜味去腻😋
黑松露甜虾卷 (卷物) $88
好食指数: 4.3/5
抵食指数: 4.1/5
黑松露浓厚嘅独特香味
紧系要配返啲淡味嘅野食😏
配甜虾都系第一次试 味道非常夹
松露嘅香 甜虾嘅甜 两者无盖过大家
仲将味道升华😋
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葱呑拿鱼腩加州卷 (卷物) $88
好食指数: 4/5
抵食指数: 4/5
呑拿鱼用料新鲜 同卷中嘅芝士好夹😋
味道虽好 但同松露甜虾卷比较
逊色左少少😂
月见自家制免冶鸡肉 $34
好食指数: 4/5
抵食指数: 3.8/5
将鸡肉切碎整成鸡棒 外面搽上烧汁
外脆内软又有汁 😋
仲有蛋汁比你点增加滑度
烧粟米 $28
好食指数: 4/5
抵食指数: 3.8/5
粟米烧到刚刚好 少少㶶
食落有爆谷味道😍
材料虽然普通 味道一流👍🏻
穴寿司 $78
好食指数: 4.2/5
抵食指数: 4/5
想食哂穴最岀名嘅野 叫一客穴寿司喇
有大大只甜虾 鲜甜海胆
仲有卜卜声既三文鱼籽
加上金箔感觉好矜贵😍
肥美嘅三文鱼包住 大满足☺️
茄子田乐 $38
好食指数: 4/5
抵食指数: 3.8/5
酱汁非常特别 同出面好唔同
味道可以话系独家口味
茄子鲜甜可口 色泽好靓
不错既蔬菜烧烤👍🏻
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