京.花朝 (已結業)

Item: 京.花朝
Rating: 4
Author: Fooddstyle

Fat Duck Den Chinese Cuisine

123 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

6807

铜锣湾

$101-200

京菜 (官府菜) 沪菜 (上海) 中菜馆

Fooddstyle

等级3

铜锣湾一向都系美食集中地，但讲到楼上既餐厅就要去发掘发掘。今次试既京花朝，佢主打既就系罕见既京菜！首先试左佢个砂锅云吞鸡，佢既云吞同出面既唔同，系菜肉，而皮都非常薄，好正！入口即溶既感觉！！另外个鸡汤都煲到好浓，雪白色，一绝！另外都试左佢个糖糟鱼块，酸同甜既比例岩岩好，重点系个鱼都非常滑，食入口仲可以保持到果阵脆口既感觉！葱爆牛肉就正正常常啦，牛肉好稔，葱亦无比牛肉多10倍咁，都真系几唔错~ 会再番转头食！

铜锣湾一向都系美食集中地，但讲到楼上既餐厅就要去发掘发掘。今次试既京花朝，佢主打既就系罕见既京菜！

首先试左佢个砂锅云吞鸡，佢既云吞同出面既唔同，系菜肉，而皮都非常薄，好正！入口即溶既感觉！！另外个鸡汤都煲到好浓，雪白色，一绝！另外都试左佢个糖糟鱼块，酸同甜既比例岩岩好，重点系个鱼都非常滑，食入口仲可以保持到果阵脆口既感觉！葱爆牛肉就正正常常啦，牛肉好稔，葱亦无比牛肉多10倍咁，都真系几唔错~ 会再番转头食！