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2020-02-04
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旅行回港不久，朋友就挑了一家吃过赞好的餐厅，说要带妹我去吃好西去。身边总有几个港女，会对Afternoon Tea超有兴趣，原来今天她是带我去吃甜品呢！好像是新开不久，环境比想像的要吸引，气氛舒适，餐牌都很新净可爱。甜品架摆得美美，放了十款颜色缤纷的精致咸甜点，连我也引不住疯狂打卡去😍餐单设计上咸甜各占一半，我是按个人喜欢的次序，先食咸，后吃甜的慢慢享用。肉燥酥合酥皮一层又一层，蛮松化。肉燥精华令整个点心更有味道，好有惊喜，适合爱重口味的我。盐酥鱿鱼须鱿鱼须好大条，炸粉下得不算多，有些咬口。葡萄干松饼松饼很松软不会硬，沾上红桑莓果酱吃更不干身，提子烘得甜味更突出。烟鲑鱼吐司烟三文鱼带有咸香，底下的多士ok香脆。台式罗勒鸡肉煎饼炸得不过份油，啖啖肉，有少少香草调味，有嚼劲又挺饱肚。起司油条卖相漂亮，芝士诱人，油条超级邪恶有趣，极度香口，吃完嘴巴难得不太油。迷你舒芺蕾班戟Soufflé 好袖珍迷你，造型娇小，忌廉打得幼滑。迷你烤布蕾即是Cream Brûlée ，超小的一个，太得意了😎甜甜的散发著一些旦味。百香果慕思饼样子似咖啡口味，吃起来甜中带酸。黑芝蔴慕思饼面层的忌廉亦是芝麻味，这个口
身边总有几个港女，会对Afternoon Tea超有兴趣，原来今天她是带我去吃甜品呢！
好像是新开不久，环境比想像的要吸引，气氛舒适，餐牌都很新净可爱。
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甜品架摆得美美，放了十款颜色缤纷的精致咸甜点，连我也引不住疯狂打卡去😍
餐单设计上咸甜各占一半，我是按个人喜欢的次序，先食咸，后吃甜的慢慢享用。
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肉燥酥合
酥皮一层又一层，蛮松化。肉燥精华令整个点心更有味道，好有惊喜，适合爱重口味的我。
盐酥鱿鱼须
鱿鱼须好大条，炸粉下得不算多，有些咬口。
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葡萄干松饼
松饼很松软不会硬，沾上红桑莓果酱吃更不干身，提子烘得甜味更突出。
烟鲑鱼吐司
烟三文鱼带有咸香，底下的多士ok香脆。
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台式罗勒鸡肉煎饼
炸得不过份油，啖啖肉，有少少香草调味，有嚼劲又挺饱肚。
起司油条
卖相漂亮，芝士诱人，油条超级邪恶有趣，极度香口，吃完嘴巴难得不太油。
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迷你舒芺蕾班戟
Soufflé 好袖珍迷你，造型娇小，忌廉打得幼滑。
迷你烤布蕾
即是Cream Brûlée ，超小的一个，太得意了😎甜甜的散发著一些旦味。
百香果慕思饼
样子似咖啡口味，吃起来甜中带酸。
黑芝蔴慕思饼
面层的忌廉亦是芝麻味，这个口味十分浓密，芝麻味不少。
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拿铁咖啡
杯子精美，泡打得刚好，喝起上来没有咖啡的苦涩，却有阵阵香气。
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靑桔仔靑柠梳打
忘了叫店员少冰，幸好适中，口味清爽顺喉，材料足料，柠香出色。
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食后感：今年的第一次吃的Afternoon Tea下午茶，地点不是什么酒店，一改传统英式风格，尝了台湾特色的元素，亦添几许新意。
P.S. 吃时用手扶一下糕点吧，否则像我斯文用刀叉欲盛上碟吃，就会失平衡连失两元，相当伤心。
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