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2020-10-10
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今日嚟试嘅呢间泰国餐厅，嗌咗两个餐，分别系滑蛋烧鳗鱼大碗饭 同 招牌烧豚肉饭。嗌一个餐分别会有一个三色小食同一个餐汤，咁啱我嗌两个餐就试晒两款汤，冬阴功汤 同 肉丸扎肉鲜鸡汤，另外再嗌左个 芝士蘑菇忌廉鸡翼。首先，我觉得几抵赞嘅一样嘢就系个前菜。个前菜有酸辣凤爪、蛋沙律同鱼饼。出面平时食嘅前菜其实都整得比较Hea，意想不到嘅系，我食个鱼饼嘅时候佢仲系热嘅，真心抵赞。个蛋沙律有啲似七仔三文治𠮶只，但系个人觉得几好食。至于𠮶两款汤，冬阴功汤算系几好，而鲜鸡汤就有少少可以改善嘅地方。冬阴功汤做得几好嘅位在于佢个酸辣做得好平均，本身见佢奶白到呢只色，谂住会好重奶味，但系饮落又唔会好觉，而个甜味都出到黎。个鸡汤尚算不错嘅，但系可能佢真系落得比较多鸡，啲油有点多😂。至于主菜，我觉得个招牌烧豚肉饭尚算不错，啲豚肉有啲似韩烤𠮶种烧肉。滑蛋烧鳗鱼个鳗鱼中中挺挺，正常水准，但系个滑蛋可能煮耐左少少，冇想像中咁滑。同埋都食得出两个饭底都系用泰国米，煮得比较干身，个人觉得干身嘅饭唔系好衬烧鳗鱼饭，但系搭落烧豚肉饭都还可以。不过同行友人就觉得都几夹，唔系太大影响。小食方面，整体上价钱都几合理。而我嗌𠮶个芝士鸡翼
今日嚟试嘅呢间泰国餐厅，嗌咗两个餐，分别系滑蛋烧鳗鱼大碗饭 同 招牌烧豚肉饭。嗌一个餐分别会有一个三色小食同一个餐汤，咁啱我嗌两个餐就试晒两款汤，冬阴功汤 同 肉丸扎肉鲜鸡汤，另外再嗌左个 芝士蘑菇忌廉鸡翼。
首先，我觉得几抵赞嘅一样嘢就系个前菜。个前菜有酸辣凤爪、蛋沙律同鱼饼。出面平时食嘅前菜其实都整得比较Hea，意想不到嘅系，我食个鱼饼嘅时候佢仲系热嘅，真心抵赞。个蛋沙律有啲似七仔三文治𠮶只，但系个人觉得几好食。
三色小食
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至于𠮶两款汤，冬阴功汤算系几好，而鲜鸡汤就有少少可以改善嘅地方。冬阴功汤做得几好嘅位在于佢个酸辣做得好平均，本身见佢奶白到呢只色，谂住会好重奶味，但系饮落又唔会好觉，而个甜味都出到黎。个鸡汤尚算不错嘅，但系可能佢真系落得比较多鸡，啲油有点多😂。
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至于主菜，我觉得个招牌烧豚肉饭尚算不错，啲豚肉有啲似韩烤𠮶种烧肉。滑蛋烧鳗鱼个鳗鱼中中挺挺，正常水准，但系个滑蛋可能煮耐左少少，冇想像中咁滑。同埋都食得出两个饭底都系用泰国米，煮得比较干身，个人觉得干身嘅饭唔系好衬烧鳗鱼饭，但系搭落烧豚肉饭都还可以。不过同行友人就觉得都几夹，唔系太大影响。
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小食方面，整体上价钱都几合理。而我嗌𠮶个芝士鸡翼都做得唔错，芝士蘑菇搭忌廉真系冇得输。不过如果个芝士再溶多少少，个texture似拉丝会好食好多。
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嘢饮嗌咗冻柠茶同龙眼冰，冻柠茶正常发挥，系个红茶味冇咁出。至于龙眼冰略嫌甜得滞，可能佢本身啲龙眼比较甜，因为佢都落得多龙眼，一杯有成10粒。
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两个定食套餐，一个小食加两杯嘢饮，两旧水松啲，晚市来讲都算可以接受。
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