Tonkotsu 8 by 三田製麵所 (Citylink)

营业中

休息中

沙田citylink不嬲都多野食，睇完戏就直接过黎食拉面，夜晚六七点时段都比较多人排队，等左大概5-10分钟就有位。呢间拉面喺日本有好多分店，制面机全部都系日本运过来，所有都系自家制面条，而且汤底都熬左成12个钟㗎。叫左个黑蒜油豚肉拉面，黑蒜油好香但唔油腻，好惹味，面质拣硬身幼面。香辣豚肉拉面🌶其实辣度唔高，浓郁猪骨汤，幼身面拣左偏硬，煮得好合我心意，半只糖心蛋，加咗野菜(包括芽菜，葱同埋包菜)加翻入啲汤一齐食，吸晒精华。