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2016-03-04
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事源在一月的时候，我与友人在旁边的校长烧肉放题吃过晚餐后，经过友缘西餐看到它的性价比也不错，餐厅整体Presentation算是蛮吸引。这晚再次相约到访，细谈风月，还坐了近两小时才离开，期间侍应不忘为我们斟水，面带笑容，服务也蛮不错。晚餐售$128-$208元不等，dinner set包括餐汤、主菜和餐饮，还可用优惠价追加甜品，例如用$20元加焦糖炖蛋。Welcome Drink我也没听清楚是什么，但不用钱的当然照单全收。味道有点像西柚和fruit punch般的，甜甜酸酸，蛮好喝的。我们还点了一份前菜，一份小吃。前菜为水牛芝士蕃茄配沙律菜，蕃茄理应鲜甜爽口，配水牛芝士较轻盈的芝士香，本是绝配，可是这里的蕃茄切片不够厚，未能充分发挥两者的优势。小吃为水牛城鸡翼，一客四只新鲜弄起，还冒著烟的。水牛城酱汁每间不一，好不好吃就要看店家的功夫了。这里的酱汁看似非常辛辣，实情却是蛮香甜及带微微的香辣，味道讨好非常合我的口味。点了两款主菜，一款是烤美国顶级肉眼扒配牛肝菌汁(10安士)，另一款为加拿大黑毛猪鞍扒配温室苹果蓉(14安士)，猪鞍吃得多，但14安士这么巨型的却比较少吃。别以为猪鞍普通即是猪
这晚再次相约到访，细谈风月，还坐了近两小时才离开，期间侍应不忘为我们斟水，面带笑容，服务也蛮不错。
晚餐售$128-$208元不等，dinner set包括餐汤、主菜和餐饮，还可用优惠价追加甜品，例如用$20元加焦糖炖蛋。
Welcome Drink我也没听清楚是什么，但不用钱的当然照单全收。味道有点像西柚和fruit punch般的，甜甜酸酸，蛮好喝的。
我们还点了一份前菜，一份小吃。前菜为水牛芝士蕃茄配沙律菜，蕃茄理应鲜甜爽口，配水牛芝士较轻盈的芝士香，本是绝配，可是这里的蕃茄切片不够厚，未能充分发挥两者的优势。
小吃为水牛城鸡翼，一客四只新鲜弄起，还冒著烟的。水牛城酱汁每间不一，好不好吃就要看店家的功夫了。这里的酱汁看似非常辛辣，实情却是蛮香甜及带微微的香辣，味道讨好非常合我的口味。
点了两款主菜，一款是烤美国顶级肉眼扒配牛肝菌汁(10安士)，另一款为加拿大黑毛猪鞍扒配温室苹果蓉(14安士)，猪鞍吃得多，但14安士这么巨型的却比较少吃。别以为猪鞍普通即是猪扒的味道，黑毛猪鞍的肉香非常香浓，优质的猪鞍什至比牛扒还要好吃。猪鞍嫩滑多汁，香甜美味，光是其肉香已令我相当满足。但其实如果猪鞍有炭烧的味道，将更显肉香，希望店家可加以改善吧。
甜品点了一个蓝莓芝士蛋糕，味道与坊间的相似，太丰富的形容词便不说了，由于自己本身较喜欢这款甜品，所以觉得味道不错。可是细心品尝便会觉得蓝莓的味道不够突出，美中不足。
饮品我点了一杯榛子咖啡，咖啡中带非常香浓的榛子味道，咖啡的味道没有太浓，反而榛子的味道比较突出，蛮好喝的。
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