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2018-12-08
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今日去咗上水上course，疲劳轰炸完一日，好想快快补充番啲体力，在回程途中就打电话畀在大埔返工个friend，好彩佢未离开公司兼无约，于是就约埋一齐食晚饭。朋友教我搭K12去到总站落车，到达后发觉佢已经在旁边间「金记冰室」排紧队。哗！港式冰室都要排队，人龙仲差不多有七八个人，辛苦朋友已经排咗十分钟喇。 等多咗一阵，我地就被安排入去坐低，听朋友讲「金记」是一间近五十年的老店，5,6年前面临加租结业之际，得一位资深茶客传承下去，故此装修、食物等仍保有旧店风貌，店内面积虽不算很大，但座位空间尚可。 晚市除了有一般茶餐厅的粉面饭，还有铁板餐和中式小菜，选择亦算多元化。我们选了两个中式小菜－「京都肉排」和「金砖风沙炸豆腐」，原本每个小菜可以加＄15就跟白饭和饮品，但朋友话听讲这里的牛舌粒炒饭好惹味，于是就决定另叫一碟「惹味黑椒牛舌粒炒饭」来试试。 惹味黑椒牛舌粒炒饭 ($55) 果然无改错名，真系好惹味，牛舌粒份量颇多，肉质软腍，配以黑椒粒炒，不但除去牛舌的膻味，还提升了整碟饭的香味，而且饭粒分明，唔会黏口，兼带点酱油的甜味，容易入口。 京都肉排 ($58)采用薄身嘅带骨猪扒，煎得香脆无肥膏，
等多咗一阵，我地就被安排入去坐低，听朋友讲「金记」是一间近五十年的老店，5,6年前面临加租结业之际，得一位资深茶客传承下去，故此装修、食物等仍保有旧店风貌，店内面积虽不算很大，但座位空间尚可。
晚市除了有一般茶餐厅的粉面饭，还有铁板餐和中式小菜，选择亦算多元化。我们选了两个中式小菜－「京都肉排」和「金砖风沙炸豆腐」，原本每个小菜可以加＄15就跟白饭和饮品，但朋友话听讲这里的牛舌粒炒饭好惹味，于是就决定另叫一碟「惹味黑椒牛舌粒炒饭」来试试。
惹味黑椒牛舌粒炒饭
$55
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果然无改错名，真系好惹味，牛舌粒份量颇多，肉质软腍，配以黑椒粒炒，不但除去牛舌的膻味，还提升了整碟饭的香味，而且饭粒分明，唔会黏口，兼带点酱油的甜味，容易入口。
京都肉排
$58
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采用薄身嘅带骨猪扒，煎得香脆无肥膏，容易咬，唔嚡口，淋上浓稠适中的芡汁，酸甜入味又醒胃，而配菜的菠萝和洋葱丝更是一绝，最适合配饭吃。
金砖风沙炸豆腐
$58
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单睇卖相已经好吸引，一砖砖排列整齐，采用滑豆腐，沾上薄粉炸到每件都金黄香脆，外层口感脆卜卜，内层口感滑溜溜，真系外脆内软，加埋椒盐就更香口，值得推介。
绵滑蛋白杏仁茶
$23
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绵滑蛋白杏仁茶
$23
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雪山什果冰
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雪山什果冰
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最后结账时每人平均都是＄100多d，以这个价钱能吃到一顿丰富及有水准的晚饭，真系经济实惠，抵食！
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