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2023-02-19
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香港越嚟越多标榜打卡📸嘅餐厅，往往都会因为室内特别装修或者摆碟靓而吸引咗我哋去，但事实上食物可能只系一般般😐。今日去到打卡区—尖沙咀嘅一间西餐厅 Plato Cafe & Bistro，就真系一个比我哋品尝食物味道嘅餐厅😋。🐷西班牙黑毛猪鞍架 配薯菜($148) 极爽嫰肉感，系猪肉全熟下做到哩个口感，又唔浓keep 到水分唔容易！加上猪鞍哩个部分系背脊部分，肉味浓，带有脂肪同足够油脂，系小妹除咗梅头肉外嘅猪扒界首选！🐟香煎三文鱼忌廉汁 配薯菜($128)三文鱼完全无雪味，肉质亦刚刚好，充满thyme同pepper腌料味。鱼皮连鱼鳞煎得金黄香脆，咬落仲有鱼油吱出嚟！🤎心太软 配 忌廉雪糕 ($58)同日见到咁多人叫心太软，我都心太软要啪多个甜品先走！热呼呼嘅朱古力酱汹涌而出，捞埋雪糕同cream，冷热交融有层次，旁边嘅nuts又有口感！另外，都想提下餐厅嘅薯菜系薯蓉配杂菜🥔🥬🥦。我就好喜欢佢提供薯蓉而唔系薯条，薯条热气呀吗☺️～而杂菜中有两条我至憎嘅秋葵😧，但又出奇地一啲都唔鼻涕又无草青味，所以总括来说，间舖个厨系好嘢嚟，识得几哩两条核突嘢化腐朽为神奇！🤭👏🏻
🐷西班牙黑毛猪鞍架 配薯菜($148)
极爽嫰肉感，系猪肉全熟下做到哩个口感，又唔浓keep 到水分唔容易！加上猪鞍哩个部分系背脊部分，肉味浓，带有脂肪同足够油脂，系小妹除咗梅头肉外嘅猪扒界首选！
🐟香煎三文鱼忌廉汁 配薯菜($128)
三文鱼完全无雪味，肉质亦刚刚好，充满thyme同pepper腌料味。鱼皮连鱼鳞煎得金黄香脆，咬落仲有鱼油吱出嚟！
🤎心太软 配 忌廉雪糕 ($58)
同日见到咁多人叫心太软，我都心太软要啪多个甜品先走！热呼呼嘅朱古力酱汹涌而出，捞埋雪糕同cream，冷热交融有层次，旁边嘅nuts又有口感！
另外，都想提下餐厅嘅薯菜系薯蓉配杂菜🥔🥬🥦。我就好喜欢佢提供薯蓉而唔系薯条，薯条热气呀吗☺️～而杂菜中有两条我至憎嘅秋葵😧，但又出奇地一啲都唔鼻涕又无草青味，所以总括来说，间舖个厨系好嘢嚟，识得几哩两条核突嘢化腐朽为神奇！🤭👏🏻
心太软
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香煎三文鱼配忌廉汁
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西班牙黑毛猪鞍架 配薯菜
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