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2023-07-01
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平时工作忙碌,假期经常会到西贡沿岸散步,散完步今日就试了一间价钱便宜的日式料理久留居。点餐后,店员立即送上酸萝卜。吉列猪扒丼晚餐 $118滑蛋够香滑,吉列猪扒炸皮不算厚,炸到香脆金黄色,猪扒肉质软腍。日式炸鸡丼晚餐$118洒上木鱼碎,烧汁和沙律酱,炸鸡鸡肉外皮金黄酥脆,鸡肉保留到肉汁,捞饭一流。跟餐小食日式煎饺子(5件)饺子外皮厚薄刚好,底部煎成焦香脆面,未食已闻到肉香。章鱼小丸子(4粒)丸子口感外脆内软,点上蛋黄酱、烧汁、木鱼碎,突显出正宗日式章鱼烧的原始风味。跟餐甜品海绵芝士蛋糕优质香浓忌廉芝士,底层海绵蛋糕入口十分松软。抹茶朱古力蛋糕纽约风格烘烤成,抹茶味极浓的朱古力切件蛋糕。跟餐饮品点了可以任添的热麦茶,另外点了支装忌廉汽水,加了$8。柚子豚骨拉面$82柚子的味道及香气比预期中强烈,柚子果香令汤头变得清新,令豚骨汤底具有丰富层次感之余,也可刺激食欲。面条幼细而吸汤,口感弹牙,不会煮得过软。免治鸡肉条(含软骨)$33免治鸡肉软骨串一口咬下可以感受到鸡软骨特有的韧度,更有嚼劲,蘸点橙黄色的蛋浆,入口更滑溜。
点餐后,店员立即送上酸萝卜。
$118
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滑蛋够香滑,吉列猪扒炸皮不算厚,炸到香脆金黄色,猪扒肉质软腍。
$18
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洒上木鱼碎,烧汁和沙律酱,炸鸡鸡肉外皮金黄酥脆,鸡肉保留到肉汁,捞饭一流。
跟餐小食 日式煎饺子(5件)
饺子外皮厚薄刚好,底部煎成焦香脆面,未食已闻到肉香。 章鱼小丸子(4粒)
丸子口感外脆内软,点上蛋黄酱、烧汁、木鱼碎,突显出正宗日式章鱼烧的原始风味。
跟餐甜品
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优质香浓忌廉芝士,底层海绵蛋糕入口十分松软。 抹茶朱古力蛋糕
纽约风格烘烤成,抹茶味极浓的朱古力切件蛋糕。 跟餐饮品点了可以任添的热麦茶,另外点了支装忌廉汽水,加了$8。
柚子豚骨拉面$82
柚子的味道及香气比预期中强烈,柚子果香令汤头变得清新,令豚骨汤底具有丰富层次感之余,也可刺激食欲。面条幼细而吸汤,口感弹牙,不会煮得过软。
$33
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免治鸡肉软骨串一口咬下可以感受到鸡软骨特有的韧度,更有嚼劲,蘸点橙黄色的蛋浆,入口更滑溜。
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