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2017-07-09
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讲到食，佐敦，从来都不缺选择。一行四人，今次随机拣了一间扒屋。从朋友口中得知此扒屋已在佐敦经营咗几十年。我都算见识浅薄，今日至第一次试。店内装修唔多讲了，干净企理，唔太光唔太暗甚有情调。以下送上食评。个罗宋汤好足料，味道适中。朋友点既系忌廉汤，佢地都话个汤好香、味度好浓！至于个餐包，攞上手𠮶阵已发现原来已上牛油，好有心机！影相撕开个时发觉：餐包烘到外皮脆卜卜，内里软棉棉，不过对减紧肥既我就未免有D可惜，所以牛油包最后俾其他朋友食哂。(无错, 我系柔轮完个餐包先比我朋友食香焗田螺 $68薯蓉有好香既牛油味，好细滑, 仲加左D煎过既烟肉碎，系稍为咸咗少少，可接受。田螺入口口感一流，无砂！呢个价钱我敢讲系我食过最好食的！香煎德国咸牛脷 $68过往食过既铁板烧牛舌一般都系薄切，今次试既厚切牛舌算系另一种尝试。果然无拣错！入口好爽。我个人口味既话，如果稍为加多点海盐吊味就100分了！美国一级 Prime 肉眼$268主菜系我点既系美国一级 Prime 肉眼，听餐厅侍应介绍佢地既银雪鱼系招牌菜，但我对鱼就一般般，最后都系叫佢加钱俾一小块我试下。鱼系好食的，比起以前系铁板烧食过既银雪鱼有少少唔同。特
一行四人，今次随机拣了一间扒屋。从朋友口中得知此扒屋已在佐敦经营咗几十年。我都算见识浅薄，今日至第一次试。
店内装修唔多讲了，干净企理，唔太光唔太暗甚有情调。
以下送上食评。
罗宋汤加牛油餐包
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香焗田螺
$68
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薯蓉有好香既牛油味，好细滑, 仲加左D煎过既烟肉碎，系稍为咸咗少少，可接受。田螺入口口感一流，无砂！呢个价钱我敢讲系我食过最好食的！
香煎德国咸牛脷
$68
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过往食过既铁板烧牛舌一般都系薄切，今次试既厚切牛舌算系另一种尝试。果然无拣错！入口好爽。我个人口味既话，如果稍为加多点海盐吊味就100分了！
美国一级 Prime 肉眼
$268
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主菜系我点既系美国一级 Prime 肉眼，听餐厅侍应介绍佢地既银雪鱼系招牌菜，但我对鱼就一般般，最后都系叫佢加钱俾一小块我试下。鱼系好食的，比起以前系铁板烧食过既银雪鱼有少少唔同。特别口感方面，以前食过既银雪鱼感觉入口即散，无今次食既咁有咬口。餐厅伙记同我地讲原来外面好多餐厅既银雪鱼因为成本原因，都系以油鱼代替。所以今次我至试过真正既银雪鱼，值得一赞！
至于块牛扒，我叫既系五成熟，上枱切开入口时唔会话已熟多两成，估计厨房既时间控制做得好好，而且唔系铁板。肉汁锁系块扒入面，入口非常juicy！牛肉既肉香，恰到好处！至于薯条也是鲜炸，好有薯香！
至于朋友们食既另外三个set，因为食既唔系我，我就唔为佢地代笔了。就卖相已很不错，而佢地总体都觉得好好食！
朋友仔选餐：
英式羊仔杂扒
$168
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安格斯西冷
$188
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黑椒牛扒意粉
$88
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埋单总价: 大约$800人均两百
牛屋，真心推荐！
冻柠茶/ 冻奶茶
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题外话/补充资料：
最后讲多两句。
睇过食评唔少人对餐厅服务有意见，我地觉得还好，每上一次菜，侍应都好NICE咁讲句「Enjoy。」
其实呢个价钱食到咁高质既牛扒，已远远超过预期。我自己食𠮶块扒系其他酒店最少$500，性价比真系一流！所以我地都无期望有五星级酒店或米芝莲三星餐厅既服务，不过用餐中途有位靓女侍应同我地吹几句水，又介绍下餐厅选用既食材等，𠮶下以为自己返返去以前系美国留学时期经常帮衬既Family restaurant，只系呢点已经值得一赞。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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