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2021-01-24
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香港以水门为名的泰国馆子不止一间,既以水门为名,就一定是主打海南鸡。而这天我帮衬的,是在旺角开业,店子小小,地方隐蔽,装修简单,实而不华,售卖的主要只得四样东西,菜式定价非常廉宜,但「海南鸡饭」质素不差的这间「曼谷水门海南鸡饭」。这间泰国小馆子,除了原只或半只海南鸡、原只泰式猪手和少量饮品外,就只得「正宗水门海南鸡饭」($30)、「泰式软绵绵猪手饭」($30)、「青木瓜沙律」($12)和「芒果糯米饭」($18),店中一幅黑板上用粉笔写著它们是「四大天王」,都几有趣。这天我独个儿来这儿吃饭,在「四大天王」中只单挑了地位最高,店舖也以之为名的「正宗水门海南鸡饭」。当附近的海南鸡饭店卖著四十五元连热饮的海南鸡饭的时候,这儿的海南鸡饭只售三十元,卖相自然会简单些,只以纸盒装载,而且饭量也偏少,老实说,我是不太够饱的,吃完海南鸡饭后还到附近的「肥姐」吃了一串「大生肠」和「墨鱼」才够饱,不过这盒海南鸡饭的质素可是不差的,鸡肉皮滑肉嫩,油饭没有鸡那么好,还可接受,才三十元,性价比可真不低。一客「海南鸡饭」,一罐「可乐」,才三十七元,以今时今日的物价,还想怎样?
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