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2022-06-14
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呢间粉面店嘅鱼旦有号称自家制造,在食评界都叫做系一间名牌人气店,揾食肥华亦系一个鱼旦粉爱好者,6月13日要到广华医院例检,路经此店亦被佢嘅名气吸引入内试吓佢碗鱼旦粉是否坊间传说咁正,当日大约下午两点左右肥华到达此店门前,巳见店内有八九成入座率,人气之店果非虚传,经此店员工安排座位之后,肥华柯打咗此店名物之一,鱼旦汤河粉一碗及一杯涷柠茶,等到名物上枱,肥华先尝汤底,感觉非常清淡衹有少少鱼旦粉汤底味道,再试埋个鱼旦,弹牙,爽口,鱼味呢三种好食鱼旦嘅基本条件都冇,咁呢碗鱼旦粉正常好味嘅反而系鱼片,及个河粉底而杯涷柠茶都系大路货色,总结在人流旺区以$42食到咁嘅水准鱼旦粉餐系OK嘅,但唔好抱住朝圣心态来此店试食,咁你就会此店鱼旦粉失望少啲
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