味道樂居酒屋 (元州街) (已結業)

星期四放工，与中学同学到长沙湾找好东西食，而今次我们到了「味道乐居酒屋 」这家日式居酒屋。这间日本餐厅装潢朴实，以棕色木系为主调，配搭木质的桌椅，充满和风，令人感觉舒适。餐厅不算大，位置不多，但刚好这晚去不用等位。看看餐牌，原本以为香港所有居酒屋都很贵，但这家味道乐价钱都算合理，所以我们都不过份地点多了。烟肉樱花虾煎广岛蚝烟肉樱花虾味道带咸香，广岛蚝外皮煎得香脆，都很大只，啖啖肉，充斥住咸鲜。 原条成田酱炭火烧鳗鱼饭原条鳗鱼饭大得很夸张，非常丰富。鱼肉比较厚身，吃的时候还带点焦香味，而鳗鱼肉质则细致嫩滑，外脆内嫩，鱼骨更是去得干净，只吃到很少的小骨，鳗鱼的皮脂十分肥美，鱼皮带点胶质，咀嚼的时候带点弹性。芝士免治鸡肉棒鸡肉搅碎成免治鸡肉然后拎去烧，再沾上芝士酱，非常惹味。鸡肉嫩滑，味道浓沃，整体不错！黑松露和牛炒饭和牛炒饭比较干身，吃不出和牛的嫰滑肉质。相反黑松露香气扑鼻，让人齿颊生香。价钱相宜，饱肚之选。味噌蟹甲罗烧 入口蟹膏味不太重，鲜味都渗透在甲罗烧中，一口一口都滑溜溜，香味四溢。一啖放入口中会有点腻，吃的时候可以伴以多士，口感会更加丰富。